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HÔTELS

Fours professionnels UNOX pour
Fours professionnels UNOX pour

HÔTELLERIE

Pourquoi choisir Unox ?

L'avant-garde des fours professionnels pour satisfaire chaque client.

Le monde de l'hôtellerie comporte de nombreux défis : des préparations les plus élaborées aux recettes express à servir en peu de temps, en passant par le stockage adéquat des aliments, il peut s'avérer très compliqué de garantir la meilleure qualité de service et de minimiser le gaspillage.

Choisir d'adopter des outils professionnels à la pointe du marché peut réellement permettre d'obtenir des avantages concrets en termes de consommation, de temps et de processus de travail.

Economies d’énergies

Gestion intelligente de la consommation.

Standardisation

Simplifier au maximum la réalisation de chaque cuisson.

Personnalisation

Répondre au mieux aux besoins de chaque client.

Assistance

Essai gratuit du four et assistance professionnelle sur mesure.

Domaines d’application

Une cuisine d’excellente !

Cuisine Crue «raw»

Grande et moyenne production

Economies d’énergies

Processus standardisés

Conservation des aliments à la température de service

Menu flexible

    La perfection a un goût de sucré

    Pôle pâtisserie

    Grande et moyenne production

    Résultats de cuisson uniformes 

    Processus standardisés

    Economies d’énergies

    Menu flexible 

    Le bon "goût" est perçu dès le matin !

    Breakfast Lobby

    Régénération de produits "rapides" mais de qualité

    Menu composé de sucré et de salé

    ✔ Peu d'espace ? Equipement à faible encombrement

    ✔ Des résultats constants, même avec un personnel moins qualifié

    La sécurité de satisfaire tous les palais

    Gourmet Restaurant

    ✔ Grande et moyenne production

    ✔ Programmes et cuissons personnalisées

    ✔ Menu complet et polyvalent

    Dimensions compactes sans renoncer aux performances

    Conservation à la température de service

    Qualité et performances élevées, même en dehors de la cuisine

    Service de chambre, Evénements Traiteur Banquets

    ✔ Réduction maximum de déchets alimentaires

    ✔ Des résultats constants, même avec un personnel moins qualifié

    Équipement mobile, facile à déplacer

    Rapidité de service

    Plats chauds à chaque étage 

    Chaque préparation toujours au "TOP"

    Rooftop Bar

    Dimensions compactes sans renoncer aux performances

    Absence de fumées e d'odeurs désagréables dans la cuisine

    Conservation de la température des plats chauds, regénérés et frais

    Rapidité de service

    Flexibilité du menu

    Faites confiance à ceux qui nous connaissent

    Steve Munkley

    Royal Garden Hotel

    Assistance

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