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Pâtisserie surgelée

Hotel, Bar, Supermarché et Supérette

La pâtisserie et la boulangerie sont des sciences exactes où rien ne doit être laissé au hasard.

BAKERTOP MIND.Maps ONE BIG

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE est le four combiné UNOX avec lequel vous pouvez faire de grandes quantités de cuisson de manière simple et intuitive.

  • Baking uniformity
  • High-strenght space frame chassis

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

Le four combiné intelligent avec un système de lavage automatique, pour la boulangerie et la confiserie. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • CUISSONS RAPIDES OU DELICATES
  • FORT ET FIABLE
  • CERTIFIÉ ENERGY STAR

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE

Le four combiné pour la pâtisserie et la boulangerie : cuisson parfaite et uniforme avec n’importe quelle charge d'aliments. Programmation intuitive et possibilité de mémoriser 364 processus de cuisson.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • FACILE À UTILISER
  • SYSTÈME DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

Fours intelligents à convection avec humidité pour la cuisson des produits de boulangerie surgelés. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • 7" LCD ÉCRAN
  • CERTIFIÉ ENERGY STAR

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

Fours à convection avec humidité pour la cuisson des produits de boulangerie surgelés, avec écran LCD.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • 99 PROGRAMMES D’AFFICHAGE AVEC DES PHOTOS
  • CERTIFIÉ ENERGY STAR

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

Fours à convection avec humidité pour la cuisson des produits de boulangerie surgelés.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • 99 PROGRAMMES D’AFFICHAGE
  • CERTIFIÉ ENERGY STAR

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO

Fours à convection pour la cuisson des produits de boulangerie surgelés.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • 99 PROGRAMMES D’AFFICHAGE
  • CERTIFIÉ ENERGY STAR

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL

Le four analogique à convection avec humidité pour la pâtisserie et la boulangerie.

  • RAPIDE ET FIABLE
  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE

LINEMICRO™ MANUAL

Le four à convection pour les produits de boulangerie surgelés.

  • UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE
  • SIMPLE À UTILISER