Fours professionnels intelligents

Découvrez les meilleurs fours professionnels disponibles sur le marché.

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avant de l'acheter.

Choisissez parmi plus de 460 fours professionnels électriques et gaz,

conçus pour chaque type d’activité.

Individual Cooking Experience
Testez le four avant de l'acheter. C'est gratuit !
Testez votre futur four, dans votre cuisine, et sans aucun frais. Les meilleurs choix d'investissements s'appuient sur des performances solides et vérifiées. L'un de nos experts vous guidera pas à pas, sans aucune obligation d'achat. Testez le four avant de l’acheter pour être sûr à 100 % de votre choix.
Individual Cooking Experience
Nous venons à vous
Vous choisissez la date et l'heure de votre Individual Cooking Experience, les ingrédients et les recettes... On s'occupe du reste ! L'un de nos Active Marketing Chef UNOX sera à vos côtés pour répondre à vos questions et vous aider à faire le meilleur choix pour votre entreprise.
Individual Cooking Experience
Vous choisissez le menu
Cuisinez comme vous le faites au quotidien ! Nous vous guiderons dans les tests de notre technologies, et vous aiderons à obtenir la cuisson parfaite. Choisissez les recettes et les modes de cuisson que vous souhaitez essayer en fonction des besoins de votre entreprise.
Quel type de fours recherchez-vous ?
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Fours professionnels pour restaurants.
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Fours professionnels pour boulangeries et pâtisseries.
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Fours professionnels pour bars et coffee shops.

Les meilleurs fours

pour restaurants

Un bon four professionnel électrique ou à gaz pour la restauration ne doit pas seulement garantir des résultats de cuisson constants, mais aussi aider à réduire les coûts énergétiques et faciliter le travail en cuisine, même en cas de manque de personnel.
Polyvalence de cuisson
Grillez, faites frire, fumez ou cuisez à la vapeur avec un seul four. Développez votre menu sans stress pour satisfaire chaque client.
Service rapide
Gérez jusqu’à 10 cuissons simultanées et comptez sur une technologie intelligente pour toujours offrir à vos clients le meilleur, en un temps record.
Facile à utiliser
Perfectionnez vos recettes. Chaque membre de votre cuisine peut les lancer en un clic depuis un panneau intuitif, pour cuisiner comme vous le souhaitez.
Consommation maitrisée
La technologie Unox associée à des matériaux de qualité conçus avec soin vous permettent d’optimiser chaque cycle et de réduire vos coûts sans compromis, de la cuisson au lavage.
Une sélection de nos meilleurs fours pour restaurant.

Choisissez le four

qui vous convient

Cliquez sur le four professionnel qui vous intéresse pour en savoir plus, ou pour l'essayer gratuitement. Vous n’avez pas trouvé le four que vous cherchez ? Contactez nous.
*Le prix indiqué peut ne pas correspondre avec le prix final. Contactez-nous pour recevoir une offre sur-mesure.
LE PLUS PRODUCTIF

CHEFTOP MIND.Maps™

Four à chariot - 20 plaques GN 1/1

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Four à chariot ✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital


20 500,00 € + TVA*

LE PLUS PERFORMANT

CHEFTOP-X Digital.ID™

Four mixte - 10 plaques GN 1/1

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Intelligence artificielle ✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital


21 800,00 € + TVA*

LE PLUS POLYVALENT

CHEFTOP-X Digital.ID™

Four mixte - 6 plaques GN 1/1

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Intelligence artificielle ✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital


10 750,00 € + TVA*

LE PLUS VENDU

CHEFTOP MIND.Maps™

Four mixte - 7 plaques GN 1/1

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital



7 950,00 € + TVA*

LE PLUS RAPIDE

SPEED-X™

Four à cuisson accélérée - 5 plaques GN 2/3

Électrique 400-230V

✓ Intelligence artificielle ✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Panneau digital ✓ Cuisson vapeur et micro-ondes


20 500,00 € + TVA*

LE PLUS COMPACT

CHEFTOP MIND.Maps™

Four compact - 5 plaques GN 2/3

Electrique 220-240V

✓Four compact ✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital


5 350,00 € + TVA*

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Faites confiance à ceux qui nous connaissent.
"C’est un super four, nous avons acheté un four mixte top chef et les cuissons sont vraiment homogène. Ce que j’ai aimé , c’est que le commercial est venu me faire une démonstration avec le four vapeur et ça c’est vraiment une force de la marque. Je le recommande vivement."
Christine L.
"Démo très concluante. La personne très pro répond aux questions posées, et de plus très sympathique. Cela fait plaisir !
Jean J.
"Les produits UNOX sont franchement au top ! Les possibilités offertes par les fours sont énormes, et Maxime nous en a montré une grande quantité durant la présentation. On est convaincu et on a hâte de travailler avec UNOX !"
Stephan Y.
"C'est ce que l'on a au travail, je le trouve très bien !"
Valérie T.

Les meilleurs fours pour

boulangeries-pâtisseries

Pour les boulangeries et les pâtisseries, la précision est essentielle.

Du pétrissage à la cuisson, il vous faut un four qui assure des résultats impeccables, uniformes et constants, sans aucune marge d’erreur.

Uniformité
Grâce à la technologie Unox, chaque cuisson est parfaitement uniforme sur chaque niveau, à chaque fournée.
Répétabilité
Produits de boulangerie, pâtisseries ou spécialités salées, obtenez des résultats uniformes et reproductibles grâce à l'automatisation du contrôle de l’humidité et de la chaleur dans la chambre de cuisson.
Attention à la consommation
Bénéficiez des avantages de fonctions intelligentes signées Unox pour réduire votre facture de consommation d'eau et d'énergie.
Facile à utiliser
Créer vos propres recettes. Chaque membre de votre équipe pourra les reproduire en un clic grâce à à un panneau de contrôle digital simple et intuitif.
Une sélection de nos meilleurs fours pour boulangeries et pâtisseries.

Choisissez le four

qui vous convient

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LE PLUS PRODUCTIF

BAKERTOP MIND.Maps™

Four à chariot - 16 plaques 600x400

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Four à chariot ✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital


20 900,00 € + TVA*

LE PLUS EFFICACE

BAKERTOP MIND.Maps™

Four mixte - 10 plaques 600x400

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital



11 400,00 € + TVA*

MEILLEURE VENTE

BAKERTOP MIND.Maps™

Four mixte - 6 plaques 600x400

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Programmes automatiques ✓ Lavage automatique ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Sonde à cœur intégrée ✓ Panneau digital



8 000,00 € + TVA*

LE PLUS COMPLET
SPEED.Pro Unox

SPEED.Pro™

Fours à cuisson accélérée - 3 plaques 460x330

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Contrôle de l’humidité ✓ Panneau digital ✓ Cuisson aux microondes



7 600,00 € + TVA*

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"Perso, j'ai un Bakertop. Je trouve ce four génial. Et j'ai été très bien conseillée par le distributeur. J'en suis vraiment ravie !"
Victorine B.
"Le four fait vraiment la différence, les cuissons sont toujours nickel et on gagne un temps fou au quotidien avec le lavage automatique"
Alain D.
"On l’allume le matin, et tout roule jusqu’à la fermeture. Fiable, rapide, rien à redire."
Yanis H.

Les meilleurs fours

pour bars et coffee shops

Dans un café, toutes les secondes comptent. Du petit-déjeuner à un déjeuner sur le pouce, il vous faut un four qui vous offre rapidité, qualité et facilité d'utilisation, même dans les petits espaces.
Optimisation de l'espace
Choisissez des fours compacts et polyvalents, conçus pour offrir une haute productivité et une grande versatilité de cuissons, même dans les petits espaces.
Facile à utiliser
Dorez parfaitement un croissant surgelé ou régénérez un plat chaud, en un seul clic. Facilitez au maximum le travail des opérateurs grâce à un panneau de contrôle simple et intuitif.
Service rapide
Exploitez la puissance des micro-ondes et les fonctions de cuisson multi-portions. pour réduire votre temps de service, et maximiser vos profits.
Standardisation
Grâce aux programmes enregistrés, les résultats restent parfaitement identiques d’une cuisson à l’autre.
Une sélection de nos meilleurs fours pour bars et coffee shops.

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LE PLUS COMPLET

SPEED.Pro™

Fours à cuisson accélérée - 3 plaques 460x330

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Contrôle de l’humidité ✓ Panneau digital ✓ Cuisson aux microondes




7 600,00 € + TVA*

LE PLUS POLYVALENT

BAKERTOP MIND.Maps™

Fours mixtes - 4 plaques 600x400

Électrique 400-230V / Gaz

✓ Programmes automatiques ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Panneau digital ✓ Lavage automatique ✓ Sonde à cœur intégrée




5 700,00 € + TVA*

LE PLUS PRODUCTIF

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

Fours à convection - 6 plaques 600x400

Électrique 220-240V

✓ Programmes automatiques ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Panneau digital





6 800,00 € + TVA*

LE PLUS RAPIDE

SPEED.Compact™

Fours à cuisson accélérée - 1 plaque 300x300

Électrique 400-230V

✓ Programmes automatiques ✓ Contrôle de l’humidité ✓ Panneau digital ✓ Cuisson aux microondes



4 600,00 € + TVA*

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"Four exceptionnel. Techniciens très disponibles et aimables, toujours prêts à répondre aux questions des acheteurs."
Julien N.
"Le four Unox est vraiment performant et je m’en sers avec grand plaisir ! Le service après-vente mérite un 10 sur 10 !"
Michel C.
"Le lavage automatique en fin de journée permet à l'équipe de se consacrer à d'autres tâches, ce qui nous fait gagner du temps, de l'énergie et, au final, de l'argent."
Vanessa G.

Pourquoi choisir

Unox ?

Depuis plus de 30 ans, nous concevons et fabriquons les fours professionnels électriques et gaz les plus intelligents et intuitifs du marché. Que vous soyez un restaurant, une pâtisserie, une boulangerie ou un café, nous avons la solution adaptée à vos besoins. c’est pourquoi nous vous proposons d’essayer un four gratuitement avant achat, sans aucune obligation.
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