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Performances de cuisson incomparables

FOURS UNOX

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Les Fours électriques professionnels

Les fours électriques professionnels UNOX sont conçus et fabriqués pour les cuisines des restaurants, hôtels, bars, boulangeries, pâtisseries, chaînes de restauration, restauration rapide, banquets sans oublier les grandes entreprises comme les hôpitaux, les supermarchés, les usines navales et tout lieu où la cuisson de la nourriture est faite par profession.

Mêmes performances, différents types de puissance

Les fours professionnels UNOX se distinguent par la gamme, le domaine d'utilisation, le modèle, le type de commande et l'alimentation. Ils ont été conçus et assemblés pour garantir une cuisson parfaite sur chaque plaque avec les mêmes performances et les deux types d'alimentation. Les fours électriques professionnels utilisent des résistances à hautes performances pour générer rapidement de la chaleur avec une efficacité et une précision maximale. Les fours à gaz UNOX utilisent des brûleurs soufflés puissants et efficaces pour les mêmes objectifs.

Pourquoi choisir un four électrique professionnel

Les fours électriques professionnels sont préférés aux fours à gaz s’il y’a beaucoup de kilowatts disponibles auprès du fournisseur d'électricité et permettent une installation plus facile et plus rapide à l'intérieur de la cuisine. De plus, un four électrique professionnel, bien que très puissant, n'a pas besoin d'être modifié dans le système de la cuisine pour se conformer aux règles de sécurité comme dans le cas des appareils à gaz.
Un autre petit avantage des fours électriques professionnels est qu'ils ne sont soumis à aucune baisse de pression comme dans les cas de surcharges de travail où le réseau de gaz doit alimenter des feux, des bouilloires, des grils et des fours. Contrairement à ce que vous pensez, préférer un four électrique ou un four à gaz ne signifie pas avoir à choisir entre un four plus performant ou moins performant : tous les fours Unox ont été conçus et assemblés pour garantir une cuisson parfaite sur chaque plaque avec les mêmes performances .
Le choix entre l'un ou l'autre est dicté par la disponibilité d'une puissance électrique suffisante et le temps d'utilisation journalier puisque de cela est déterminé le coût énergétique du four, qui varie d'un pays à l'autre et d'une région à l'autre.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1

XEVL-2011-YPRS

20 GN 1/1 PLUS

À partir de € 17.250 hors TVA

Électrique - 400 V

XEVL-2011-DPRS

20 GN 1/1 PLUS

À partir de € 17.850 hors TVA

Électrique - 230 V

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 2/1

XEVL-2021-DPRS

20 GN 2/1 PLUS

À partir de € 23.900 hors TVA

Électrique - 230 V

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE GN 1/1

XEVL-2011-E1RS

20 GN 1/1 ONE

À partir de € 12.350 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1

XEVC-1011-EPRM

10 GN 1/1 PLUS

À partir de € 8.300 hors TVA

Électrique

XEVC-0711-EPRM

7 GN 1/1 PLUS

À partir de € 6.250 hors TVA

Électrique

XEVC-0511-EPRM

5 GN 1/1 PLUS

À partir de € 4.400 hors TVA

Électrique

XEVC-0311-EPRM

3 GN 1/1 PLUS

À partir de € 3.600 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 2/1

XEVC-1021-EPRM

10 GN 2/1 PLUS

À partir de € 12.800 hors TVA

Électrique

XEVC-0621-EPRM

6 GN 2/1 PLUS

À partir de € 9.300 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE GN 1/1

XEVC-1011-E1RM

10 GN 1/1 ONE

À partir de € 5.950 hors TVA

Électrique

XEVC-0711-E1RM

7 GN 1/1 ONE

À partir de € 4.750 hors TVA

Électrique

XEVC-0511-E1RM

5 GN 1/1 ONE

À partir de € 3.650 hors TVA

Électrique

XEVC-0311-E1RM

3 GN 1/1 ONE

À partir de € 3.100 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO GN 1/1

XEVC-1011-EZRM

10 GN 1/1 ZERO

À partir de € 4.800 hors TVA

Électrique

XEVC-0711-EZRM

7 GN 1/1 ZERO

À partir de € 3.500 hors TVA

Électrique

XEVC-0511-EZRM

5 GN 1/1 ZERO

À partir de € 2.700 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT GN 1/1 Compact

XECC-1013-EPRM

10 GN 1/1 Compact PLUS

À partir de € 8.950 hors TVA

Électrique

XECC-0513-EPRM

5 GN 1/1 Compact PLUS

À partir de € 4.700 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT GN 2/3

XECC-0523-EPRM

5 GN 2/3 PLUS

À partir de € 4.150 hors TVA

Électrique

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT GN 2/3

XECC-0523-E1RM

5 GN 2/3 ONE

À partir de € 3.650 hors TVA

Électrique

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600x400

XEBL-16EU-DPRS

16 600x400 PLUS

À partir de € 17.850 hors TVA

Électrique - 230 V

XEBL-16EU-YPRS

16 600x400 PLUS

À partir de € 17.250 hors TVA

Électrique - 400 V

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE 600x400

XEBL-16EU-E1RS

16 600x400 ONE

À partir de € 12.350 hors TVA

Électrique

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600x400

XEBC-10EU-EPRM

10 600x400 PLUS

À partir de € 8.950 hors TVA

Électrique

XEBC-06EU-EPRM

6 600x400 PLUS

À partir de € 6.350 hors TVA

Électrique

XEBC-04EU-EPRM

4 600x400 PLUS

À partir de € 4.500 hors TVA

Électrique

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 600x400

XEBC-10EU-E1RM

10 600x400 ONE

À partir de € 6.700 hors TVA

Électrique

XEBC-06EU-E1RM

6 600x400 ONE

À partir de € 4.650 hors TVA

Électrique

XEBC-04EU-E1RM

4 600x400 ONE

À partir de € 3.700 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER 460x330

XEFT-04HS-EMRV

4 460x330 MASTER

À partir de € 1.890 hors TVA

Électrique

XEFT-03HS-EMRV

3 460x330 MASTER

À partir de € 1.680 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER 600x400

XEFT-10EU-EMRV

10 600x400 MASTER

À partir de € 5.450 hors TVA

Électrique

XEFT-06EU-EMRV

6 600x400 MASTER

À partir de € 3.950 hors TVA

Électrique

XEFT-04EU-EMRV

4 600x400 MASTER

À partir de € 2.800 hors TVA

Électrique

XEFT-03EU-EMRV

3 600x400 MASTER

À partir de € 2.230 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH 460x330

XEFT-04HS-ETRV

4 460x330 TOUCH

À partir de € 1.660 hors TVA

Électrique

XEFT-04HS-ETDV

4 460x330 TOUCH

À partir de € 1.350 hors TVA

Électrique

XEFT-03HS-ETRV

3 460x330 TOUCH

À partir de € 1.460 hors TVA

Électrique

XEFT-03HS-ETDV

3 460x330 TOUCH

À partir de € 1.220 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH 600x400

XEFT-10EU-ETRV

10 600x400 TOUCH

À partir de € 5.000 hors TVA

Électrique

XEFT-10EU-ETRV-MT

10 600x400 TOUCH

À partir de € 4.580 hors TVA

Électrique

XEFT-06EU-ETRV

6 600x400 TOUCH

À partir de € 3.520 hors TVA

Électrique

XEFT-06EU-ETRV-MT

6 600x400 TOUCH

À partir de € 3.250 hors TVA

Électrique

XEFT-04EU-ETRV

4 600x400 TOUCH

À partir de € 2.540 hors TVA

Électrique

XEFT-04EU-ETDV

4 600x400 TOUCH

À partir de € 2.110 hors TVA

Électrique

XEFT-03EU-ETRV

3 600x400 TOUCH

À partir de € 2.020 hors TVA

Électrique

XEFT-03EU-ETDV

3 600x400 TOUCH

À partir de € 1.650 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 460x330

XEFT-04HS-ELDV

4 460x330 LED

À partir de € 1.190 hors TVA

Électrique

XEFT-03HS-ELDV

3 460x330 LED

À partir de € 1.080 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 600x400

XEFT-06EU-ELRV

6 600x400 LED

À partir de € 2.960 hors TVA

Électrique

XEFT-10EU-ELRV

10 600x400 LED

À partir de € 4.160 hors TVA

Électrique

XEFT-04EU-ELDV

4 600x400 LED

À partir de € 1.960 hors TVA

Électrique

XEFT-03EU-ELDV

3 600x400 LED

À partir de € 1.530 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 460x330

XEFT-04HS-EGDN

4 460x330 GO

À partir de € 1.030 hors TVA

Électrique

XEFT-03HS-EGDN

3 460x330 GO

À partir de € 970 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 600x400

XEFT-10EU-EGRN

10 600x400 GO

À partir de € 3.760 hors TVA

Électrique

XEFT-06EU-EGRN

6 600x400 GO

À partir de € 2.660 hors TVA

Électrique

XEFT-04EU-EGDN

4 600x400 GO

À partir de € 1.750 hors TVA

Électrique

XEFT-03EU-EGDN

3 600x400 GO

À partir de € 1.420 hors TVA

Électrique

BAKERLUX SPEED.Pro™ 460x330

XESW-03HS-EDDN

3 460x330 SPEED.Pro™

À partir de € 6.600 hors TVA

Électrique

CHEFLUX™ MANUEL GN 1/1

XV1093

20 GN 1/1 MANUEL

À partir de € 8.800 hors TVA

Électrique

XV893

12 GN 1/1 MANUEL

À partir de € 4.200 hors TVA

Électrique

XV593

7 GN 1/1 MANUEL

À partir de € 2.900 hors TVA

Électrique

XV393

5 GN 1/1 MANUEL

À partir de € 2.150 hors TVA

Électrique

CHEFLUX™ MANUEL GN 2/1

XV4093

20 GN 2/1 MANUEL

À partir de € 12.300 hors TVA

Électrique

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUEL 460x330

XFT133

4 460x330 MANUEL

À partir de € 832 hors TVA

Électrique

XFT113

3 460x330 MANUEL

À partir de € 782 hors TVA

Électrique

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUEL 600x400

XB1083

16 600x400 MANUEL

À partir de € 8.800 hors TVA

Électrique

XB893

10 600x400 MANUEL

À partir de € 4.200 hors TVA

Électrique

XB693

6 600x400 MANUEL

À partir de € 2.900 hors TVA

Électrique

XFT197

4 600x400 MANUEL

À partir de € 1.564 hors TVA

Électrique

XFT193

4 600x400 MANUEL

À partir de € 1.464 hors TVA

Électrique

XFT183

3 600x400 MANUEL

À partir de € 1.164 hors TVA

Électrique

LINEMICRO™ MANUEL 342x242

XF003

3 342x242 MANUEL

À partir de € 536 hors TVA

Électrique

LINEMICRO™ MANUEL 460x330

XF023

4 460x330 MANUEL

À partir de € 620 hors TVA

Électrique

XF013

3 460x330 MANUEL

À partir de € 580 hors TVA

Électrique

LINEMICRO™ MANUEL 600x400

XF043

4 600x400 MANUEL

À partir de € 1.100 hors TVA

Électrique

XF033

3 600x400 MANUEL

À partir de € 1.100 hors TVA

Électrique

EVEREO® CUBE 460x330

XEEC-10HS-EPD

10 460x330 CUBE

À partir de € 3.000 hors TVA

Électrique

XEEC-10HS-EPR

10 460x330 CUBE

À partir de € 3.000 hors TVA

Électrique