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Kitchen Scheduler

Unox Kitchen Scheduler
Unox Kitchen Scheduler

Planification. Contrôle. Production.

Une cuisine plus intelligente signifie plus de rentabilité

Kitchen Scheduler vous aide à automatiser et à optimiser le processus de planification des lignes de production en utilisant l'intelligence artificielle pour obtenir le maximum dans chaque détail.

Une cuisine plus intelligente signifie plus de rentabilité.

Kitchen Scheduler vous aide à automatiser et à optimiser le processus de planification des lignes de production en utilisant l'intelligence artificielle pour obtenir le maximum dans chaque détail.

Kitchen Scheduler : L'intelligence Artificielle dans la cuisine

Processus de planification de la production

PLANIFICATION À BORD DE LA MACHINE

Le plan de production est envoyé aux fours UNOX et ceci facilite le travail dans la cuisine.

Avantages

Gestion de la planification 

Gestion de la planification pour chaque poste de travail.


✔ Tableau de roulement

✔ Historique des planifications passées avec leur état d'avancement

✔ Création d’une planification spécifique pour chaque poste

Génération automatique

Collecte des informations pour la génération automatique de l’ordonnancement.


✔ Types de préparation avec descriptions et délais de traitement

✔ Commandes avec délais de livraison

Intelligence Artificielle DDC 

L'intelligence artificielle DDC optimise les temps de cuisson, distribue les commandes et optimise la charge de travail entre tous les fours, ce qui permet de gagner du temps et de l'énergie.


✔ Programmation des lavages pour éviter la contamination des aliments

✔ Réduction des temps de gestion et des gaspillages d’énergie

Visualisation interactive

Visualisation interactive de la planification.


✔ Programmes attribués à chaque four en respectant les contraintes de délais et les types d'aliments

✔ Planification flexible, modification possible 

✔ Analyse immédiate des points critiques (délais non respectés)

DDC services

FEATURES
PROFESSIONAL
ENTERPRISE
Création et modification de programmes de cuisson
Contrôle en ligne de la consommation
Unox Artificial Intelligence DDC.Coach
Gestion des accès multi-comptes
Contrôle à distance du service Unox
Programmateur de cuisine
Assistance client prioritaire
Accès par REST API access
Envoi de programmes de cuisson aux fours à distance
jusqu'à 5 fours
ilimitado
Fours connectés
jusqu'à 5 fours
plus de 5 fours
Activation du compte
Gratuit
200,00 €
Frais annuels du four connecté
Gratuit
6,00 €/mois
Mise en place et assistance du programmateur de cuisine
60,00 €/heure

*pour plus d'informations, écrivez à info@unox.com.

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