Contact
Four combiné pour la boulangerie et la pâtisserie Four combiné pour la boulangerie et la pâtisserie
Four combiné pour la boulangerie et la pâtisserie

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

L’essence du four combiné pour la Pâtisserie et la Boulangerie.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE est le four combiné pour la pâtisserie et la boulangerie: cuisson parfaite et uniformité avec n’importe quelle charge. Programmation intuitive et possibilité de mémoriser 364 processus de cuisson.

L’essence du four combiné pour la Pâtisserie et la Boulangerie.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE est le four combiné pour la pâtisserie et la boulangerie: cuisson parfaite et uniformité avec n’importe quelle charge. Programmation intuitive et possibilité de mémoriser 364 processus de cuisson.

Four Combiné Pour Supermarché BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-10EU-E1R

Électrique

XEBC-10EU-E1R

10 600x400 ONE

À partir de € 6.700 hors TVA

Four Combiné Pour Pâtisserie BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-06EU-E1R

Électrique

XEBC-06EU-E1R

6 600x400 ONE

À partir de € 4.650 hors TVA

Four Combiné Pour Pain BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1R

Électrique

XEBC-04EU-E1R

4 600x400 ONE

À partir de € 3.700 hors TVA

Libre d’exprimer votre créativité en cuisine Libre d’exprimer votre créativité en cuisine
Libre d’exprimer votre créativité en cuisine

Types de cuissons

TYPES DE CUISSON POUR BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

LE DESIGN DE BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

Chaque détail est important.

Force de propulsion

Ventilateurs symétriques avec inversion de sens

Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.

Stainless. Like you.

Designed to shape your cookings

The Unox chamber is designed in every detail to optimize the speed and distribution of the air flows inside it, thus guaranteeing rapid and uniform cooking.

LE DESIGN DE BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

PANNEAU ONE 

L'interface MIND.MapsTM ONE

Simple.
Direct.
Comme vous.

Jusqu'à 384 programmes en mémoire avec image et texte.

LES FONCTIONS DU PANNEAU ONE

Technologie UNOX

Des cuissons parfaites.
Pour de meilleures affaires.

UNOX INTENSIVE COOKING UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.

Immagine Unox

CLIMALUXTM

Contrôle total de l'hmidité

Immagine Unox

DRY.MaxiTM

L'humidité cède la place à la saveur.

Immagine Unox

STEAM.MaxiTM

Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.

Immagine Unox

AIR.MaxiTM

Il conduit, unit, transforme.

TECHNOLOGIES UNOX INTENSIVE COOKING POUR BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

UNOX DATA DRIVEN COOKING UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail

Immagine Unox

DDC.Ai

Votre conseiller virutel.

Immagine Unox

DDC.App

Tout à portée d'un clic.

Immagine Unox

DDC.Unox.com

Récolte et analyse des données.

Unox Unox

Four combiné intelligent pour la Pâtisserie et la Boulangerie

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS