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Chaque préparation toujours au "TOP"
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Rooftop Bar

Avantages

Dimensions compactes sans renoncer aux performances

Fours à dimensions réduites, solutions en colonnes.

Absence de fumées e odeurs désagréables dans la cuisine

Hotte avec condenseur de vapeur et filtre à charbons actifs.

Conservation de la température des plats chauds, regénérés et frais

Conservation des aliments pendant des jours à la température de service.

Rapidité

de service

Possibilité de cuissons SPEED, accélérées par les micro-ondes.

Flexibilité

du menu

Différents modes de cuisson du produit : BAKE et SPEED.

Fours - Frigo Chaud

Unox

Performances de cuisson

SPEED-X™

20 min

7,5 kg de quartiers

de pommes de terre

150 sec

6 pièces

de saumon aux légumes

35 min

Coquelets

crapaudine rôtis

180 min

6 pièces

d’escalopes aux champignons

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