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À vos côtés pour atteindre le succès. À vos côtés pour atteindre le succès.
À vos côtés pour atteindre le succès.

DATA DRIVEN COOKING

KITCHEN INNOVATIONS AWARD

Créer, Comprendre, Améliorer.

DATA DRIVEN COOKING  vous permet de contrôler votre four à tout moment, n'importe où.
Vous pouvez surveiller ses conditions d'utilisations en temps réel, créer des recettes et les envoyer directement vers vos fours UNOX.
L'Intelligence Artificielle transforme les données de consommation en des informations utiles afin d'augmenter votre profit quotidien.

Créez, Comprenez, Améliorez.

DATA DRIVEN COOKING  vous permet de contrôler votre four en tout moment et en tout lieu. Vous pouvez suivre ses conditions de fonctionnement en temps réel, créer des recettes et les envoyer à vos fours. L'IA transforme les données de consommation en informations utiles afin d'augmenter votre profit quotidien.

Un écosystème tout à découvrir !

Les données seront toujours accessibles depuis le smartphone ou l'ordinateur.

Créez et partagez 

Vos recettes dans tous vos fours

Créez votre livre de recettes et synchronisez-le avec tous vos fours en un seul clic. Vous pouvez le créer directement à partir d'un de vos fours ou de votre PC et grâce à la synchronisation automatique, toutes vos cuisines ou points de vente seront toujours à jour.

Comprendre

Surveillez et améliorez vos performances

DDC.Stats vous donne un contrôle total sur la consommation d'énergie, d'eau et de détergent ainsi que sur les temps de cuisson et l'utilisation du four. Comparez les performances des fours de votre réseau, détectez les anomalies et obtenez des informations utiles pour améliorer vos performances commerciales.

Assistance à 360°

Laissez que DDC.Coach vous forme

DDC Coach est l'intelligence artificielle Unox qui vous permet de profiter pleinement du potentiel de vos fours. Un assistant qui vous donne des conseils en fonction de l'utilisation réelle de vos fours, par exemple en vous conseillant les appareils à nettoyer ou en vous proposant des recettes adaptées à vos besoins. Augmentez l'utilisation de vos fours et maximisez le retour sur votre investissement !

Compatibilité

Tous vos fours sont connectés.

Enregistrez-vous sur DDC.UNOX.com

Téléchargez DDC.App

Caractéristiques

Technologie basée sur le Cloud

Fonctionne avec tout type de dispositifs

Enregistrez votre four connecté UNOX sur le portail web ou app mobile (iOS et Android) et surveillez-le depuis votre smartphone, tablette ou PC.

Localisez vos fours sur une carte

Géréz l’organisation de vos four par groupes et triez-les par localisation ou hiérarchie pour les voir sur une carte interactive.

Surveillez les consommations

Consommations d’énergie, d’eau, temps de cuisson, ouvertures de porte et cycles de nettoyage.

Visualisez les données d’utilisation

​​​Des outils de navigation des données puissants vous donnent un aperçu complet de la façon dont vos fours travaillent, d’une simple minute d’un programme de cuisson jusqu’à des semaines entières d’utilisation.

S’améliorer chaque jour

Comparez les performances de vos fours, détectez les anomalies et rendez ces informations utiles pour améliorer les performances de votre activité.

Gérez vos coûts

Vos fours connectés Unox calculent les coûts de consommation de l’eau et de l’énergie et vous offrent plein d’informations à propos de votre activité.

Données HACCP

Les données HACCP pour la sécurité alimentaire sont toujours avec vous et téléchargeables depuis tout type de dispositif.

DDC.Coach

L’intelligence artificielle DDC.Coach UNOX analyse la façon dont vous utilisez votre four UNOX et vous suggère des recettes personnalisées pour vous aider à l’utiliser plus efficacement.

Créez des programmes de cuisson sur votre smartphone ou PC

Créez des programmes directement depuis votre smartphone ou PC. Élaborez votre livre de recettes et synchronisez-les sur vos ours ou partagez-les avec la communauté UNOX.

Communauté de Chefs UNOX

Laissez-vous inspirer par la collection de recettes UNOX qui a été préparée par l’équipe de Chefs UNOX ou par la communauté mondiale de Chefs.