Réduisez vos factures, augmentez vos performances : choisissez un four CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS.
Les données ENERGY STAR® nous donnent une indication utile des économies d'énergie qu'un restaurant pourrait réaliser en choisissant pour sa cuisine un four CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS certifié ENERGY STAR®.
Vous cuisinez à la vapeur ? Vous préférez plutôt la convection ? Ou faites-vous des cuissons mixtes ?
Faites défiler le carrousel ci-dessous pour voir combien de CO2 en moins vous consommez par cuisson !
1.000 kg de pommes de terre
cuites à la vapeur
1.000 kg de pommes de terre
rôties
*Estimation réalisée en comparant la consommation nécessaire pour cuire 1 000 kg de pommes de terre à la vapeur dans un four 10 niveaux CHEFTOP MIND.Maps™ Plus par rapport à un four 10 niveaux non certifié ENERGY STAR®.
Sources - Emission Factor : Electricity Maps, Prix de l'énergie : Real-Time Electricity Tracker – Data Tools - IEA, Consommation en kWh d'un four non certifié : Energy Star®.
Votre four a plus de 8 ans ?
Remplacez-le par un four ENERGY STAR® de nouvelle génération et économisez jusqu'à 1 436,33 € sur votre facture énergétique !*
*Les données se refèrent à une utilisation moyenne du four de 6 heures par jour pendant 350 jours par an, 2 en mode vapeur (100 °C, 100 % d'humidité, charge complète), 2 en mode convection (180 °C, 0 % d'humidité, charge complète) et 2 en mode convection à vide (180 °C, 0 % d'humidité, four vide).
Sources - Emission Factor : Electricity Maps, Prix de l'énergie : Real-Time Electricity Tracker – Data Tools - IEA, Consommation en kWh d'un four non certifié : Energy Star®.
"We chose Unox for all the services offered and because our Unox oven simplifies kitchen operations, maintaining everyday the same quality, in all cooking processes."
Keril Gómez, Restaurante Torreón - San Sebastián, Spain
"We chose Unox because we wanted to have high quality, precision and safety in our kitchen and we also wanted guaranteed results for our products. I would recommend Unox for its professionalism, service and support.”
Nicola Ricci, La Tuga - San Vincenzo, Italy
"The main reason we chose Unox ovens for Ikoyi is because I found out that I can cook quite a large volume of food in a very confined and limited space."
Jeremy Chan, Ikoyi - London, UK
"Our Unox ovens allowed us to develop our own cook and chill process so that we only use fresh products and absolutely no pre-made products. I recommend the Unox technology."
Christiana Richter-Röthe, Zum Deichblick - Cologne, Germany
"Our Unox oven changed my working routine, because it improved the efficiency of working times. Unox quality reflects the standards required by a company like Kempinsky, a 5-star luxury hotel. This is a fundamental characteristic to respect all customers who come here and have high expectations.”
Vincenzo D'Amora, Kempinski Palace San Clemente - Venice, Italy
"Since my old mentor recommended Unox to me, I can only recommend it to others. The oven is fantastic!"
Marlon Rademacher, La Cuisine - Stein, Germany