Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Fours professionnels à convection avec humiditéBAKERLUX CLASSIC MANUAL
Fours professionnels à convection avec humidité
BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Type d'ouverture de la porte
Droite
Gauche
Ribalta
Code:
XENA-04EU-EALP
BAKERLUX CLASSIC est le four à convection professionnel avec ou sans humidité, simple à utiliser, idéal pour les supérettes et les petits cafés. Facile à installer et à entretenir, il garantit des résultats constants et une grande fiabilité dans un espace réduit.
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