L'accord entre technologie et tradition.
L'accord entre technologie et tradition.

DECKTOP

Le four statique moderne.

DECKTOP : la technologie qui respecte la tradition.

1

Traditional Baking

DeckTOP static ovens allow traditional baking oven inside a modern baking station.

2

Stone

Quick heat transmission to reduce baking times and high porosity to facilitate humidity extraction.

3

Steam

Steam production through boiler to quickly saturate the baking chamber.

4

Chimney

Electronically controlled chimney with forced-air humidity extraction.
<strong>Con&ccedil;u pour les Ma&icirc;tres Boulangers-P&acirc;</strong><strong>tissiers.</strong>

Conçu pour les Maîtres Boulangers-Pâtissiers.

Conçu pour tous les Maîtres Boulangers-Pâtissiers soucieux de compléter leur solution
BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS avec un four statique :
DECKTOP, capable de grandes choses sans avoir besoin d'espace supplémentaire

<strong>Moelleux, Fragrant, D&eacute;licieux.</strong>

Moelleux, Fragrant, Délicieux.

DECKTOP offre un monde de possibilités pour la boulangerie et fournit 
des résultats exceptionnels pour le pain, les desserts à pâte levée, les pizzas,
les fougasses et les produits de pâtisserie traditionnelle.

Découvrez tous les DECKTOP.

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