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Petits espaces, grandes productions

Le four à chariot professionnel CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE est l'instrument idéal pour les grandes cuisines, qui nécessitent d’une technologie simple et de maximiser la productivité des espaces. 

Petits espaces, grandes productions.

Le four à chariot professionnel CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE est l'instrument idéal pour les grandes cuisines, qui nécessitent d’une technologie simple et de maximiser la productivité des espaces. 

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE-XECL-2013-E1RS

Électrique

XECL-2013-E1RS

20 GN 1/1 Compact ONE

 

Compact à l'extérieur, grand à l‘intérieur

Performance sans limite d’espace

CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE concentre une technologie extrêmement simple dans une largeur de 650mm pour vous offrir de grande performances dans un petit espace.


Grillages, brunissages, cuissons traditionnelles et bien plus encore: des productions élevées qui répondent aux exigences professionnelles de ceux qui préfèrent la simplicité d’utilisation et la fiabilité.

Compatible avec les plaques GN1/1, GN1/2 et GN1/3

Universellement Compatible

Le chariot des fours CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT prévoit l’insertion de la plaque GN1/1 du côté court, et le rend ainsi compatible avec la plupart des cellules de refroidissement rapide dans le marché.

7 MINUTES DE 30 °C À 260 °C

Châssis en treillis de tuyaux. Chambre en acier 316L.

La nouvelle définition de fiabilité.

Chaque détail a surpassé les épreuves les plus difficiles

Conçu pour les petits espaces

Résistant dans toutes les conditions et dans tous les espaces. Dans le nouveau CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT, chaque composant a été conçu pour offrir une fiabilité maximale dans un petit espace ; de la nouvelle porte à la nouvelle structure.

EN SAVOIR PLUS SUR LA FIABILITÉ

ONE DISPLAY

CHEFTOP MIND.Maps BIG ONE

L'interface MIND.Maps ONE

Simple.

Direct.

Comme vous.

Jusqu'à 384 programmes en mémoire avec image et texte.

Un choix fait pour durer.

LONG.Life 4

Pour faire face à tout problème inattendu, vous devez avoir une équipe fiable à vos côtés.
Avec UNOX LONG.Life 4 vous avez la possibilité de prolonger la garantie jusqu’à 4 ans / 10.000 heures de travail sur les pièces détachées et jusqu’à 12 mois / 10.000 heures de travail sur la main-d’œuvre.
Faites votre demande pour activer LONG.Life4 !

Grâce à Data Driven Cooking, vous pouvez connecter tous vos fours et les gérer à distance, même depuis votre téléphone portable.

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