Des plats déjà prêts et des snacks à déguster
Des plats déjà prêts et des snacks à déguster

Des plats délicieux et des snacks " ReadyToEat "
conservés au chauds, prêts à être mangés !

Cuisinez, conservez au chaud, puis servez la nourriture pendant 72 heures, quand vous voulez, où vous voulez.


Il s'appelle Evereo®, et c'est le premier frigo chaud de l'histoire. Il permet de conserver des aliments cuits et chauds pendant des jours. Sans besoin de régénérer la nourriture, sans risque et sans personnel spécialisé !
 

Les avantages

Souple

FLEXIBILITÉ
MAXIMALE


Vous pouvez choisir tout ce que vous voulez. De 4 toasts chauds et croustillants en 90 sec à un rôti chaud et prêt pour 3 jours. Faites votre demande et vous aurez une réponse.
 

0 %

AUCUN
GASPILLAGE


Vous n'aurez pas besoin de produire
en vous basant sur des prévisions.
Préparez ce qu’il faut quand il le faut.
Sinon vous pouvez le trouvez chaud
et prêt.

Quality

QUALITY
AND SAFETY


Que ce soit un produit fraîchement cuit au four ou un produit conservé pendant des jours, la qualité sera toujours assuré.
 

-1m2

DES SOLUTIONS MAXI
DANS DES ESPACES MINI


SPEED.Pro et Evereo® sont disponibles
en format compact pour tout faire dans
un petit espace !

Plaque SPEED.Plate

Duble Face, texture uniche

La plaque SPEED.Plate est l'arme fatale de SPEED.Pro™ qui transforme vos sandwiches en cercueils dorés et croustillants, parfumés à chaque bouchée, agréables de la première à la dernière morsure. Une mise à niveau significative qui vous permet d'augmenter la vitesse et la qualité de vos produits. 
Un côté lisse qui simule le fonctionnement d'une pierre réfractaire pour que les pizzas et focaccias retrouvent le croustillant perdu pendant la conservation et un côté nervuré qui donne à vos pains mous l'effet grill que tout le monde aime. 
L'esthétique et la substance. Le SPEED.Plate, provoque de la dépendance.

Les plaques spéciales MULTI.Day

Des plaques et des couvercles hermétiques pour contenir et maintenir tout le goût d'un plat fraîchement cuit, même après 3 jours.

Avec les plaques MULTI.Day, vous pouvez emballer vos aliments sous vide alors qu'ils sont encore chauds et, grâce à la valve spéciale du couvercle qui garantit l’imperméabilité du vide pendant plusieurs jours.
La même plaque que vous utilisez pour cuire, peut être scellé et gardé au chaud pour travailler à l’avance, niveler les pics de production et servir de la nourriture quand vous voulez, où vous voulez, même en l’absence d’un laboratoire ou d’une cuisine et d’un chef spécialisé.

Les gammes

Grâce à Data Driven Cooking, vous pouvez connecter tous vos fours et les gérer à distance, même depuis votre téléphone portable.

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