Manual UNOX

Manual

Controlli tempo, temperatura e immissione forzata di umidità in modalità esclusivamente manuale.

3D DETTAGLI TECNICI

  • 5 GN 1/1 forno Unox
    Perno maniglia in fibra di carbonio anti rottura
    Vetro interno porta apribile per rendere più pratica la pulizia
    AIR.Plus
    Motore speciale e ventole ad inversione di marcia 2 velocità dei flussi d’aria in camera impostabili dall'utente
    STEAM.Plus
    Creazione di umidità istantanea in camera di cottura a partire da 90 °C
    Illuminazione con lampada alogena a lunga durata
    Igiene in camera
    Camera in acciaio inox Camera arrotondata senza spigoli Griglie laterali facilmente estraibili

    Caratteristiche

    Scopri tutti i dettagli

  • 5 GN 1/1 forno Unox
    Apertura porta controllata con arresto a 60°-120°-180°
    Protek.SAFE™ Vetro esterno freddo
    Piedini regolabili per una maggiore stabilità
    Manopola impostazione tempo di cottura
    LED funzionamento termostato
    Manopola temperatura di cottura
    Manopola immissione umidità camera di cottura
    Pulsante di attivazione velocità rallentata

    Caratteristiche

    Scopri tutti i dettagli

  • 5 GN 1/1 forno Unox
    Uscita camino anti infiltrazione
    Ventola raffreddamento componenti elettronici
    IP-X4
    Protek.SAFE ™
    Schiena chiusa anti infiltrazioni Isolamento termico ad alte prestazioni

    Caratteristiche

    Scopri tutti i dettagli

Caratteristiche tecniche e download

elettrico
Modello XV393
capacita 5 GN 1/1
distanza 67 mm
frequenza 50 / 60 Hz
Voltaggio 230 V~ 1N / 400 V~ 3N
potenza 7,1 kW
dimensioni 750x773x772
peso 67 Kg
Download

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Individual cooking experience

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ACCESSORI & ATTREZZATURE COMPLEMENTARI

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Cosa puoi fare con CHEFLUX

  • Cuocere al vapore

    Con la tecnologia STEAM.Maxi™ sperimenti i vantaggi di una cottura a vapore leggera e sana, ma allo stesso tempo veloce. Il vapore viene prodotto già a partire dai 35°C, per garantirti meno sprechi, anche in fase di lievitazione o per cottura estramemente delicate. Con la tecnologia STEAM.Plus™ la produzione inizia a partire da 48°C.

  • Arrostire

    Grazie a DRY.Plus i sapori si mantengono intatti, diminuiscono i tempi di cottura e si contiene la perdita di peso.

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