ACCESSORI ORIGINALI UNOX

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Moltiplica la versatilità con le teglie da forno professionali UNOX!

Ogni tecnica di cottura vanta peculiarità che vanno considerate, studiate e rispettate. In un forno combinato professionale UNOX è possibile ricreare tutte le condizioni ottimali per completare ogni tipo di cottura, dalle tradizionali alle più moderne e complesse.
Qualche esempio? È possibile arrostire, gratinare, cuocere a vapore, eseguire cotture sottovuoto, a bassa temperatura con o senza sonda e poi ancora, fritture, grigliature, affumicature, rosolature, rigenerazioni! Per ottenere la massima qualità e precisione dalle cotture è fondamentale affidarsi alle migliori teglie da forno professionali.
Ogni teglia speciale Cooking e Baking Essentials è pensata per essere facile da usare e sicura, con un design e una struttura che garantiscono lunga durata nel tempo e, grazie alla copertura in materiale antiaderente, è sempre facilissima da pulire, anche in lavastoviglie.

Ad ogni ricetta la sua teglia
Per ogni tecnica di cottura e per ogni alimento esiste una teglia da forno professionale specifica con particolari caratteristiche.
Per arrostire, rosolare e gratinare si può contare sulla teglia BLACK, disponibile in due diverse altezze: 20 e 40 millimetri, perfetta ad esempio per patate al forno, arrosti di carne, verdure e pesci. Il cibo non si attacca al fondo, il design con spigolo arrotondato rende più facile e veloce la pulizia.
Per la pasticceria e la panetteria fresca invece è consigliata la teglia da forno professionale Foro.Black che, grazie alla struttura in alluminio, garantisce durata nel tempo e velocità di trasmissione del calore sul cibo. Inoltre, la superficie microforata favorisce l’evacuazione dell’umidità accelerando l’asciugatura del prodotto con tutti i vantaggi che ne derivano.
Per le cotture a vapore e sottovuoto è ideale la teglia STEAM che si presenta con ampi fori per il passaggio di vapore non solo sul fondo della teglia ma anche lungo tutti i bordi per permettere di avvolgere completamente i cibi all’interno della camera di cottura ed ottenere così cotture perfette anche su cibi molto delicati.
Per grigliare ci si può affidare a tre diverse teglie da forno professionali, ognuna della quali con caratteristiche specifiche: la teglia GRILL, che permette di grigliare pesce e verdure senza pre-riscaldare la teglia; FAKIRO.Grill per grigliare carni magre come pollo, tacchino e tagli di manzo come filetto o noce, oltre ovviamente a pesce e verdure; SUPER.Grill, adatta a tagli di carni con percentuali di grasso molto elevate o carni lavorate come hamburger. Quest’ultima, oltre ad avere un sistema di infornata e sfornata molto rapido studiato per chi deve produrre grandi quantità di cibi contemporaneamente, permette al grasso e ai liquidi che si sprigionano durante la cottura di gocciolare via dalla teglia ed essere eventualmente raccolti in una seconda teglia.

Cooking, Baking, Speed o Preserving Essentials? Scegli quella giusta per te!
Ogni forno UNOX ha una collezione di teglie da forno professionali interamente dedicata. I forni che cucinano con teglie in misura GN 1\1 come ad esempio CHEFTOP MIND.Maps™ e CHEFLUX possono contare sull’intera collezione di Cooking Essentials mentre i forni BAKERTOP MIND.Maps™, BAKERLUX, BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMISS e LINEMICRO che cucinano con teglie 60x40 cm possono affidarsi alla collezione di teglie Baking Essentials, studiate appositamente per pasticceria e panetteria, sia fresca che congelata.
Inoltre, esistono altre due categorie di teglie: le Preserving Essentials e le Speed Essentials rispettivamente disegnate per la conservazione alla temperatura di servizio con Evereo ® e per la cottura accelerata con BAKERLUX SPEED.Pro™.

TEGLIE ORIGINALI UNOX
Starter Kit teglie

TEGLIE ORIGINALI UNOX Starter Kit teglie XUC007

XUC007

COOKING ESSENTIALS START-UP KIT PER FORNI GN1/1

DISPONIBILE PER CHEFTOP MIND.Maps™ (USA)
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Starter Kit teglie XUC008

XUC008

COOKING ESSENTIALS START-UP KIT PER FORNI 26"X18"

DISPONIBILE PER CHEFTOP MIND.Maps™ (USA)
INLCUDE: 3x GRP560; 1x TG525; 1x TG530; 1x GRP575.
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Starter Kit teglie XUC018

XUC018

COOKING ESSENTIALS START-UP KIT PER FORNI GN1/1

DISPONIBILE PER CHEFTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Cotture a vapore e Sous Vide

TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide GRP420

GRP420

STEAM&FRY - 600X400
TEGLIA INOX FORATA PER COTTURE A VAPORE O FRITTURE


IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO - FRITTURE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide GRP815

GRP815

STEAM&FRY - GN 1/1
TEGLIA INOX FORATA PER COTTURE A VAPORE O FRITTURE


IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO - FRITTURE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide TG710

TG710

TEGLIA INOX FORATA H 40 mm - GN 2/3

IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide TG810

TG810

TEGLIA INOX FORATA H 20 mm - GN 1/1

IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide TG820

TG820

TEGLIA INOX FORATA
H 40 mm - GN 1/1


IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide TG830

TG830

TEGLIA INOX FORATA H 65 mm - GN 1/1

IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide GRP350

GRP350

STEAM&FRY - 460X330

TEGLIA INOX FORATA PER COTTURE A VAPORE O FRITTURE


IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO - FRITTURE

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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide GRP575

GRP575

STEAM&FRY - 26"x18"
TEGLIA INOX FORATA PER COTTURE A VAPORE O RIGENERAZIONI DI PRODOTTI PREFRITTI


IDEALE PER: PATATINE FRITTE - FRITTI MISTI - COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture a vapore e Sous Vide GRP710

GRP710

STEAM&FRY - GN 2/3
TEGLIA INOX FORATA PER COTTURE A VAPORE O FRITTURE


IDEALE PER: COTTURE A VAPORE - COTTURE SOTTOVUOTO - FRITTURE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Grigliature

TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature TG720

TG720

GRILL - GN 2/3
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE PER GRIGLIATURE - PRERISCALDAMENTO TEGLIA NON NECESSARIO


IDEALE PER: PESCI ALLA GRIGLIA - VERDURE ALLA GRIGLIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature TG770

TG770

FAKIRO.GRILL - GN 2/3
TEGLIA IN ALLUMINIO ANTIADERENTE. DUE SUPERFICI: LISCIA E RIGATA, PER DIFFERENTI COTTURE


IDEALE PER: CARNI E PESCI ALLA GRIGLIA - VERDURE ALLA GRIGLIA - PIZZE E FOCACCE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature TG885

TG885

GRILL - GN 1/1
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE PER GRIGLIATURE - PRERISCALDAMENTO TEGLIA NON NECESSARIO


IDEALE PER: PESCI ALLA GRIGLIA - VERDURE ALLA GRIGLIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature TG970

TG970

SUPER.GRILL - GN 1/1
TEGLIA RIGATA IN ALLUMINIO ANTIADERENTE COMPLETA DI GRIGLIA GRP970 PER GRIGLIATURE - SISTEMA QUICK.LOAD PER INFORNARE RAPIDAMENTE PIENI CARICHI


IDEALE PER: CARNI ALLA GRIGLIA - PESCI ALLA GRIGLIA - VERDURE ALLA GRIGLIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature TG870

TG870

FAKIRO.GRILL - GN1/1
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE H 12 mm. DUE SUPERFICI - LISCIA E RIGATA - PER DIFFERENTI COTTURE


IDEALE PER: CARNI ALLA GRIGLIA - PESCI ALLA GRIGLIA - VERDURE ALLA GRIGLIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature TG530

TG530

GRILL - 26"x18"
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE PER GRIGLIATURE - PRERISCALDAMENTO TEGLIA NON NECESSARIO


IDEALE PER: CARNI ALLA GRIGLIA - PESCI ALLA GRIGLIA - VERDURE ALLA GRIGLIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Grigliature GRP970

GRP970

GRIGLIA CROMATA CON IMPUGNATURE PER SISTEMA DI INFORNATA RAPIDA QUICK.LOAD - GN 1/1

GRIGLIA ADDIZIONALE PER IL MODELLO TG970
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Arrosti e brasati

TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP715

GRP715

POLLO.BLACK - GN 2/3
TEGLIA INOX ANTIADERENTE CON SUPPORTI VERTICALI PER 4 POLLI INTERI - DOTATA DI RACCOLTA GRASSI E SCARICO CENTRALE


IDEALE PER: POLLI BUSTO - POLLAME INTERO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP840

GRP840

POLLO.GRILL - GN 1/1
GRIGLIA INOX PER ARROSTIRE CARNI E PESCI - DOTATA DI RACCOLTA GRASSI E SCARICO CENTRALE


IDEALE PER: POLLO ALLA DIAVOLA - ARROSTI DI CARNE - ARROSTI DI PESCE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG705

TG705

TEGLIA INOX H 40 mm - GN 2/3

IDEALE PER: BRASATI - LASAGNE - RISO A VAPORE - VERDURE ARROSTE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG825

TG825

TEGLIA INOX H 65 mm - GN 1/1

IDEALE PER: BRASATI - LASAGNE - RISO A VAPORE - VERDURE ARROSTE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG840

TG840

BACON.20 - GN 1/1
TEGLIA INOX COMPLETA DI RACCOLTA GRASSI H 20 mm


IDEALE PER: PANCETTA A FETTE - ROSOLATURE DI CARNI - PICCOLI ARROSTI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG895

TG895

BLACK.20 - GN 1/1
TEGLIA INOX ANTIADERENTE H 20 mm


IDEALE PER: ARROSTI DI CARNI, PESCI E VERDURE - COTTURE BRASATE - PASTE RIPIENE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG944

TG944

BACON.GRID - GN 1/1
TEGLIA INOX FORATA


IDEALE PER: PANCETTA A FETTE - ROSOLATURE DI CARNI - PICCOLI ARROSTI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP860

GRP860

POLLO.WASH - GN 1/1
GRIGLIA INOX SOSPENDI TEGLIE


CONSENTE LA PULIZIA DI 3 TEGLIE POLLO.BLACK DURANTE IL CICLO DI LAVAGGIO DEL FORNO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP430

GRP430

POLLO.BLACK - 600X400
TEGLIA INOX ANTIADERENTE CON SUPPORTI VERTICALI PER 10 POLLI INTERI - DOTATA DI RACCOLTA GRASSI E SCARICO CENTRALE


IDEALE PER: POLLI BUSTO - POLLAME INTERO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG900

TG900

BLACK.40 - GN 1/1
TEGLIA INOX ANTIADERENTE H 40 mm


IDEALE PER: ARROSTI DI CARNI, PESCI E VERDURE - COTTURE BRASATE - RISO A VAPORE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG815

TG815

TEGLIA INOX H 40 mm - GN 1/1

IDEALE PER: BRASATI - LASAGNE - RISO A VAPORE - VERDURE ARROSTE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG945

TG945

BACON.40 - GN 1/1
TEGLIA INOX COMPLETA DI RACCOLTA GRASSI H 40 mm


IDEALE PER: PANCETTA A FETTE - ROSOLATURE DI CARNI - PICCOLI ARROSTI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP570

GRP570

PALLO.BLACK - 26"x18"
TEGLIA INOX ANTIADERENTE CON SUPPORTI VERTICALI PER 8 POLLI INTERI - DOTATA DI RACCOLTA GRASSI E SCARICO CENTRALE


IDEALE PER: POLLI ARROSTO - POLLI A VAPORE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP825

GRP825

POLLO.BLACK - GN 1/1
TEGLIA INOX ANTIADERENTE CON SUPPORTI VERTICALI PER 8 POLLI INTERI - DOTATA DI RACCOLTA GRASSI E SCARICO CENTRALE


IDEALE PER: POLLI BUSTO - POLLAME INTERO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati TG805

TG805

TEGLIA INOX H 20 mm - GN 1/1

IDEALE PER: RATATOUILLE - PATATE AL FORNO - PESCI ARROSTO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Arrosti e brasati GRP440

GRP440

POLLO.WASH - 660X440
GRIGLIA INOX SOSPENDI TEGLIE


CONSENTE LA PULIZIA DI 3 TEGLIE POLLO.BLACK DURANTE IL CICLO DI LAVAGGIO DEL FORNO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Uova e fritto

TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto GRP816

GRP816

BLACK.FRY - GN 1/1
TEGLIA INOX ANTIADERENTE FORATA PER FRITTURE


IDEALE PER: COTTURE DI PRODOTTI PREFRITTI CONGELATI - PATATINE FRITTE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG350

TG350

PAN.FRY - 460x330
TEGLIA ANTIADERENTE PER FRITTURE


IDEALE PER: CROCCHETTE - FILETTI DI PESCE IMPANATI - COTOLETTE IMPANATE - VERDURE IMPANATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG735

TG735

PAN.FRY - GN 2/3
TEGLIA ANTIADERENTE PER FRITTURE


IDEALE PER: CROCCHETTE - FILETTI DI PESCE IMPANATI - COTOLETTE IMPANATE - VERDURE IMPANATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG935

TG935

EGGX 6X2 - GN 1/1
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE PER CUOCERE FINO A 12 UOVA


IDEALE PER: UOVA FRITTE – OMELETTE – PANCAKES - FRITTATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG936

TG936

EGGX 8X1 - GN 1/1
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE PER CUOCERE FINO A 8 UOVA


IDEALE PER: UOVA FRITTE – OMELETTE – PANCAKES - FRITTATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG937

TG937

EGGX 5X1 - GN 2/3
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE PER CUOCERE FINO A 5 UOVA


IDEALE PER: UOVA FRITTE - OMELETTE - PANCAKES - FRITTATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG905

TG905

PAN.FRY - GN 1/1
TEGLIA ANTIADERENTE PER FRITTURE


IDEALE PER: CROCCHETTE - FILETTI DI PESCE IMPANATI - COTOLETTE IMPANATE - VERDURE IMPANATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto GRP817

GRP817

POTATO.FRY - GN 1/1
TEGLIA INOX FORATA PER PATATE FRITTE


IDEALE PER: PATATINE FRITTE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto GRP820

GRP820

CLEAN.FRY - GN 1/1
TEGLIA INOX ANTIADERENTE FORATA PER FRITTURE  DOTATA DI TEGLIA RACCOLTA GRASSI


IDEALE PER: PRODOTTI PREFRITTI CONGELATI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto TG525

TG525

PAN.FRY - 26"X18"
TEGLIA ANTIADERENTE PER FRITTURE


IDEALE PER: CROCCHETTE - FILETTI DI PESCE IMPANATI - COTOLETTE IMPANATE - VERDURE IMPANATE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Uova e fritto GRP711

GRP711

POTATO.FRY - GN 2/3
TEGLIA INOX FORATA PER PATATE FRITTE


IDEALE PER: PATATINE FRITTE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Pasticceria e panetteria

TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP305

GRP305

CHROMO.GRID - 460x330
GRIGLIA CROMATA ULTRALEGGERA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP310

GRP310

BAGUETTE.GRID - 460x330
GRIGLIA CROMATA ULTRALEGGERA - 4 CANALI


IDEALE PER: BAGUETTE CONGELATE - FILONCINI CONGELATI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP405

GRP405

CHROMO.GRID - 600x400
GRIGLIA CROMATA ULTRALEGGERA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP705

GRP705

GRIGLIA INOX - GN 2/3
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP806

GRP806

GRIGLIA INOX - GN 1/1
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG315

TG315

FORO.SILICO - 460x330
TEGLIA ALLUMINIO SILICONATA E MICROFORATA - PRODOTTI DI PASTICCERIA E PAN
ETTERIA

IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG330

TG330

FORO.BLACK - 460X330
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE MICROFORATA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG410

TG410

FORO.BAKE - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO MICROFORATA


IDEALE PER: FROLLA - DOLCI IN TORTIERA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG416

TG416

BAKE.SILICO - 600X400
TEGLIA IN ALLUMINIO SILICONATA - PRODOTTI DI PASTICCERIA E PANETTERIA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG430

TG430

FORO.BLACK - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE MICROFORATA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG435

TG435

FORO.BAGUETTE.BLACK - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE MICROFORATA - 5 CANALI


IDEALE PER: BAGUETTE CONGELATE - FILONCINI CONGELATI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG440

TG440

FAKIRO™ - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE H 12 mm. DUE SUPERFICI - LISCIA E RIGATA - PER DIFFERENTI PRODOTTI

IDEALE PER: PIZZA - FOCACCIA - PANE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG445

TG445

FORO.BAGUETTE - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO MICROFORATA - 5 CANALI


IDEALE PER: BAGUETTE CONGELATE - FILONCINI CONGELATI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG460

TG460

BAKE.BLACK - 600X400
TEGLIA IN ALLUMINIO ANTIADERENTE


IDEALE PER: CROISSANT - DANISHES - PASTRY
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG465

TG465

FAKIRO.GRILL - 600X400
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE H 12 mm. DUE SUPERFICI - LISCIA E RIGATA - PER DIFFERENTI COTTURE


IDEALE PER: PIZZA - FOCACCIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG485

TG485

COLOMBA.Bake - 600x400

TEGLIA INOX CON SISTEMA AD AGHI SIMMETRICI


IDEALE PER: COLOMBE DA 750gr CON STAMPO 295x205mm. COMPATIBILE CON TROLLEY BAKE.REST

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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG730

TG730

FORO.BLACK - GN 2/3
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE MICROFORATA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG875

TG875

FAKIRO™ - GN 1/1
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE H 12 mm. DUE SUPERFICI - LISCIA E RIGATA - PER DIFFERENTI PRODOTTI


IDEALE PER: PIZZA - FOCACCIA - PANE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG890

TG890

FORO.BLACK - GN 1/1
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE MICROFORATA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG975

TG975

FORO.SILICO - GN 1/1
TEGLIA ALLUMINIO SILICONATA E MICROFORATA - PRODOTTI DI PASTICCERIA E PANETTERIA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP410

GRP410

BAGUETTE.GRID - 600X400
GRIGLIA CROMATA ULTRALEGGERA - 5 CANALI


IDEALE PER: BAGUETTE CONGELATE - FILONCINI CONGELATI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG405

TG405

BAKE - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO


IDEALE PER: FROLLA - DOLCI IN TORTIERA - COTTURE SU SILPAT
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG715

TG715

FAKIRO™ - GN 2/3
TEGLIA ALLUMINIO


IDEALE PER: PIZZA - FOCACCIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG335

TG335

FAKIRO™ - 460x330
TEGLIA ALLUMINIO ANTIADERENTE H 12 mm. DUE SUPERFICI - LISCIA E RIGATA - PER DIFFERENTI PRODOTTI


IDEALE PER: PIZZA - FOCACCIA - PANE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP560

GRP560

GRIGLIA INOX - 26"X18"
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP565

GRP565

BAGUETTE.GRID - 26"x18"
GRIGLIA CROMATA ULTRALEGGERA - 5 CANALI


IDEALE PER: BAGUETTE CONGELATE - FILONCINI CONGELATI
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG205

TG205

BAKE - 342x242
TEGLIA ALLUMINIO


IDEALE PER: FROLLA - DOLCI IN TORTIERA - COTTURE SU SILPAT
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG450

TG450

STEEL.BAKE - 600x400
TEGLIA INOX

IDEALE PER: PAN DI SPAGNA - PASTE SIGARETTA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG305

TG305

BAKE - 460x330
TEGLIA ALLUMINIO


IDEALE PER: FROLLA - DOLCI IN TORTIERA - COTTURE SU SILPAT
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG415

TG415

FORO.SILICO - 600x400
TEGLIA ALLUMINIO SILICONATA E MICROFORATA - PRODOTTI DI PASTICCERIA E PANETTERIA


IDEALE PER: CROISSANT - PANE CONGELATO - DANISHES - FROLLA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG480

TG480

PANETTONE.Bake - 600x400

TEGLIA INOX CON SISTEMA AD AGHI SIMMETRICI


IDEALE PER: PANETTONI DA 1kg CON STAMPO DI DIAMETRO 165-170mm. COMPATIBILE CON TROLLEY BAKE.REST

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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria TG310

TG310

FORO.BAKE - 460X330
TEGLIA ALLUMINIO MICROFORATA


IDEALE PER: FROLLA - DOLCI IN TORTIERA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP205

GRP205

CHROMO.GRID - 342x242
GRIGLIA CROMATA ULTRALEGGERA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Pasticceria e panetteria GRP355

GRP355

STEEL.GRID - 460x330
STAINLESS STEEL GRID
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Cotture accelerate - SPEED.Pro™

TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture accelerate - SPEED.Pro™ TG365

TG365

FOGLIO ANTIADERENTE PER BAKERLUX SPEED.Pro™
EVITA L'ATTACCAMENTO DELLO SPORCO E SEMPLIFICA LE OPERAZIONI DI PULIZIA DEL FORNO
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture accelerate - SPEED.Pro™ GRP360

GRP360

SPEED.Grid PER BAKERLUX SPEED.Pro™
GRIGLIA INOX ULTRALEGGERA


IDEALE PER: PIZZA CONGELATA - CROISSANTS FARCITO - PRODOTTI PRE-FRITTI CONGELATI
 
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Cotture accelerate - SPEED.Pro™ TG360

TG360

SPEED.Plate PER BAKERLUX SPEED.Pro™
TEGLIA IN ALLUMINIO ANTIADERENTE.
DUE SUPERFICI - LISCIA E RIGATA - PER DIFFERENTI PRODOTTI


IDEALE PER: PIZZA - TOAST - PANINI- HAMBURGER - FOCACCIA
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Spatole

TEGLIE ORIGINALI UNOX Spatole XUC165

XUC165

FLAT SPATULA
SPATOLA IN MATERIALE ANTIADERENTE 365 X 300 (L X P) CON IMPUGNATURA ERGONOMICA E SISTEMA DI PROTEZIONE DAL CALORE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Spatole XUC166

XUC166

FLAT SPATULA
SPATOLA IN MATERIALE ANTIADERENTE 165 X 300 (L X P) CON IMPUGNATURA ERGONOMICA E SISTEMA DI PROTEZIONE DAL CALORE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Spatole XUC167

XUC167

COMB SPATULA
SPATOLA IN ALLUMINIO PER SPEED.GRID 365 X 300 (L X P) CON IMPUGNATURA ERGONOMICA E SISTEMA DI PROTEZIONE DAL CALORE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Spatole XUC168

XUC168

COMB SPATULA
SPATOLA IN ALLUMINIO PER SPEED.GRID 165 X 300 (L X P) CON IMPUGNATURA ERGONOMICA E SISTEMA DI PROTEZIONE DAL CALORE
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TEGLIE ORIGINALI UNOX
Supporti teglie

TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC051

XUC051

KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA 600X400 A GN1/1 PER FORNI 6 TEGLIE

DISPONIBILE PER BAKERTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XC620

XC620

KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA 460X330 A GN2/3

DISPONIBILE PER LINEMISS™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XC630

XC630

KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA 600X400 A GN1/1

DISPONIBILE PER LINEMISS™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC151

XUC151

SUPPORTO LATERALE PASSO MAGGIORATO H 100 mm PER FORNI 460X330 (SOLO MODELLI ARIANNA)

DISPONIBILE PER BAKERLUX SHOP.Pro™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XC675

XC675

KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA 600X400 A 650X4050 PER FORNI 4 TEGLIE

DISPONIBILE PER LINEMISS™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC052

XUC052

KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA 600X400 A GN1/1 PER FORNI 10 TEGLIE

DISPONIBILE PER BAKERTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC054

XUC054

KIT SUPPORTI LATERALI COMPATIBILE CON 6 TEGLIE 600X400 E GN1/1

DISPONIBILE PER BAKERTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC055

XUC055

KIT SUPPORTI LATERALI COMPATIBILE CON 6 TEGLIE 600X400 E GN1/1

DISPONIBILE PER BAKERTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC057

XUC057

KIT SUPPORTI LATERALI COMPATIBILE CON 10 TEGLIE 600X400 E GN1/1

DISPONIBILE PER BAKERTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC154

XUC154

SUPPORTO LATERALE PASSO MAGGIORATO H 94 mm PER FORNI 600x400 (SOLO MODELLI CAMILLA)

DISPONIBILE PER BAKERLUX SHOP.Pro™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC050

XUC050

KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA 600X400 A GN1/1 PER FORNI 4 TEGLIE

DISPONIBILE PER BAKERTOP MIND.Maps™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC153

XUC153

SUPPORTO LATERALE PASSO MAGGIORATO H 94 mm PER FORNI 600x400 (SOLO MODELLI VITTORIA)

DISPONIBILE PER BAKERLUX SHOP.Pro™
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TEGLIE ORIGINALI UNOX Supporti teglie XUC152

XUC152

SUPPORTO LATERALE PASSO MAGGIORATO H 100 mm PER FORNI 600x400 (SOLO MODELLI ROSSELLA)

DISPONIBILE PER BAKERLUX SHOP.Pro™
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