Pasticceria e Panificazione
Pasticceria e Panificazione

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Una linea di eccellenza.

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH è la gamma di forni per la doratura di prodotti congelati studiata per gli spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi di cottura sono elevati.

Una linea di eccellenza.

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno  di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati.

La perfezione è ora.

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-10EU-ETRV-MT

Elettrico

XEFT-10EU-ETRV-MT

10 600x400 TOUCH

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-10EU-ETRV

Elettrico

XEFT-10EU-ETRV

10 600x400 TOUCH

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-06EU-ETRV-MT

Elettrico

XEFT-06EU-ETRV-MT

6 600x400 TOUCH

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-06EU-ETRV

Elettrico

XEFT-06EU-ETRV

6 600x400 TOUCH

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-04EU-ETRV

Elettrico

XEFT-04EU-ETRV

4 600x400 TOUCH

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-04EU-ETDV

Elettrico

XEFT-04EU-ETDV

4 600x400 TOUCH

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-04EU-ETDP

Elettrico

XEFT-04EU-ETDP

4 600x400 TOUCH

 

"Come per ogni cambiamento, ci vuole molto sforzo per stabilire una nuova routine e modificare le vecchie abitudini, ma tutto diventa più semplice quando si ha meno personale in servizio e un forno in grado di svolgere tutte le attività richieste dal tuo business."

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa

Visualizzatore 3D

Perfetto da ogni punto di vista.

CONFIGURA IL TUO BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Ricerca costante

Design moderno, perfomance uniche.

I forni BAKERLUX SHOP.Pro™ sfruttano le più recenti tecnologie intelligenti per dare un supporto concreto al lavoro del punto vendita e per adattarsi ad ogni ambiente, in laboratorio o a vista nel negozio.

Doratura perfetta

Un passo davanti a tutti gli altri. Come te.

BAKERLUX SHOP.Pro™ è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati.

Libero di esprimere la tua creatività
Libero di esprimere la tua creatività

Tipologie di cottura

LE TIPOLOGIE DI COTTURA DI BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH e cappa Ventless

Cotture semplici e zero odori.

Zero odori nei tuoi negozi

Zero odours in your shops

CAPPA VENTLESS

La cappa a condensazione di vapore UNOX è la soluzione ideale per installare il tuo forno BAKERLUX SHOP.Pro™ in ogni punto del tuo negozio, anche lontano o in assenza di una cappa aspirante a soffitto.

Ogni dettaglio conta

Every detail is important

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Forni a convezione con schermo LCD compatto, dotati di controllo umidità per la doratura di prodotti da forno congelati.

Produzione senza interruzioni.

Production without interruptions

LIEVITATORE

I lievitatori per BAKERLUX SHOP.Pro™ permettono di impostare la percentuale desiderata di umidità all'interno della camera di lievitazione e di controllare in modo accurato la temperatura, al fine di ottenere risultati perfetti in ogni preparazione.

IL DESIGN DI BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

BAKERLUX SHOP.ProTM

PANNELLO TOUCH

L'interfaccia SHOP.ProTM TOUCH

Basta un colpo d'occhio.

Il BAKERLUX SHOP.Pro™ in versione TOUCH è dotato di un display LCD di 2.4” che ti permette di memorizzare i programmi in maniera intuitiva attraverso delle immagini. Puoi memorizzare fino a 9 step di cottura per programma, controllando l'umidità e scegliendo tra due diverse velocità di ventola.

LE FUNZIONI DEL PANNELLO TOUCH

Tecnologia UNOX

I tuoi clienti meritano la cottura migliore.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

DRY.Plus

Umidità espulsa per massima fragranza.

STEAM.Plus

Umidità on demand per cotture perfette.

AIR.Plus

Conduce, unisce, trasforma.

DRY.MaxiTM

L'umidità lascia spazio al sapore.

STEAM.MaxiTM

La forza del vapore è nelle tue mani.

AIR.MaxiTM

Conduce, unisce, trasforma.

EFFICENT.PowerTM

Potenza ed efficienza.

UNOX INTENSIVE COOKING PER BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.

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