Forno combinato per la Pasticceria e Panificazione
Forno combinato per la Pasticceria e Panificazione

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

L'essenza del forno combinato per la pasticceria e panificazione.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.

L'essenza del forno combinato per la pasticceria e panificazione.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-10EU-E1RM

Elettrico

XEBC-10EU-E1RM

10 600x400 ONE

 

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-06EU-E1RM

Elettrico

XEBC-06EU-E1RM

6 600x400 ONE

 

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1RM

Elettrico

XEBC-04EU-E1RM

4 600x400 ONE

 

Libero di esprimere la tua creatività
Libero di esprimere la tua creatività

Tipologie di cottura

TIPOLOGIE DI COTTURA PER BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

IL DESIGN DI BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

Ogni dettaglio conta.

Spinta propulsiva

Ventole simmetriche ad inversione di marcia

Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.

Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.

Disegnata per dare forma alle tue cotture

La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

IL DESIGN DI BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

PANNELLO ONE

L'interfaccia MIND.MapsTM ONE

Semplice.
Diretto.
Come te.

Programmazione manuale, programmazione con MIND.Maps™ e 384 programmi memorizzabili. 

LE FUNZIONI DEL PANNELLO ONE

Tecnologia UNOX

I tuoi clienti meritano la cottura migliore.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

DRY.Plus

Umidità espulsa per massima fragranza.

STEAM.Plus

Umidità on demand per cotture perfette.

AIR.Plus

Conduce, unisce, trasforma.

DRY.MaxiTM

L'umidità lascia spazio al sapore.

STEAM.MaxiTM

La forza del vapore è nelle tue mani.

AIR.MaxiTM

Conduce, unisce, trasforma.

EFFICENT.PowerTM

Potenza ed efficienza.

UNOX INTENSIVE COOKING PER BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.

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Il tuo consulente virtuale.

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<strong>Forno combinato intelligente per&nbsp;</strong><strong>la pasticceria e la panificazione.</strong>

Forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione.

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