Forni combinati per la Ristorazione
Forni combinati per la Ristorazione

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

L'essenza del forno combinato.

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato UNOX con cui puoi realizzare tutte le tue ambizioni. Grigliare, friggere, arrostire, cucinare al vapore e molto altro. In modo semplice ed intuitivo. Come piace a te.

L'essenza del forno combinato.

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato UNOX con cui puoi realizzare tutte le tue ambizioni. Grigliare, friggere, arrostire, cucinare al vapore e molto altro. In modo semplice ed intuitivo. Come piace a te.

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-1011-E1RM

Elettrico

XEVC-1011-E1RM

10 GN 1/1 ONE

 

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0711-E1RM

Elettrico

XEVC-0711-E1RM

7 GN 1/1 ONE

 

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM

Elettrico

XEVC-0511-E1RM

5 GN 1/1 ONE

 

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0311-E1RM

Elettrico

XEVC-0311-E1RM

3 GN 1/1 ONE

 

Libero di esprimere la tua creatività in cucina
Libero di esprimere la tua creatività in cucina

Tipologie di cottura

TIPOLOGIE DI COTTURA PER CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

Ogni dettaglio conta.

Spinta propulsiva

Ventole simmetriche ad inversione di marcia

Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.

Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.

Disegnata per dare forma alle tue cotture

La camera dei forni UNOX è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

PANNELLO ONE

L'interfaccia MIND.MapsTM ONE

Semplice.
Diretto.
Come te.

Programmazione manuale, programmazione con MIND.Maps™ e 384 programmi memorizzabili. 

LE FUNZIONI DEL PANNELLO ONE

Il tuo forno è unico, intelligente e connesso.

Le Tecnologie UNOX per te.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

DRY.Plus

Umidità espulsa per massima fragranza.

STEAM.Plus

Umidità on demand per cotture perfette.

AIR.Plus

Conduce, unisce, trasforma.

DRY.MaxiTM

L'umidità lascia spazio al sapore.

STEAM.MaxiTM

La forza del vapore è nelle tue mani.

AIR.MaxiTM

Conduce, unisce, trasforma.

EFFICENT.PowerTM

Potenza ed efficienza.

UNOX INTENSIVE COOKING DISPONIBILI PER CHEFTOP MIND.MapsTM ONE

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.

DDC.Ai

Il tuo consulente virtuale.

DDC.App

Tutto a portata di un Click.

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Raccolta e analisi dati.

DDC.Stats

Misurati per migliorare sempre.
PLUS VS ONE

Quale è il forno giusto per te?

<strong>Creato per realizzare le ambizioni del professionista pi&ugrave; esigente.</strong>

Creato per realizzare le ambizioni del professionista più esigente.

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