Il Frigo Caldo
Il Frigo Caldo

EVEREO®

Il frigo caldo

EVEREO® è il primo frigorifero caldo; un prodotto unico che conserva pasti cotti per giorni alla temperatura alla quale vengono serviti, combinando controllo e gestione precisi di temperatura e atmosfera.

EVEREO® XEEC-1011-EPR

Elettrico

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

 

CONFIGURA IL TUO EVEREO®

La qualità dello Slow Food

E la velocità del Fast Service

QUALITÀ ORGANOLETTICA 
E TEMPERATURA UNIFORME
RISPARMIO
ENERGETICO
TEMPO 
DI SERVIZIO
ELIMINAZIONE 
SPRECHI DI CIBO
IL RISTORANTE 
SENZA CUCINA
RISPARMIO SUI COSTI
I MANODOPERA

Tre funzioni per trarre i vantaggi della Conservazione a Temperatura di Servizio

Modi d'uso

Cucinare e preservare fino a 72 ore

MULTI.Day

Abbinato a MULTI.Day Bags e MULTI.Day Trays, EVEREO®  ti consente di Conservare cibo cotto alla Temperatura di Servizio fino a 72 ore. Cucina i tuoi piatti come hai sempre fatto e, seguendo i consigli dei nostri chef, inseriscili in EVEREO®  e sarai in grado di servirli appena ordinati, eliminando le attese per tuoi clienti e aumentando i tuoi profitti!

Mantenere fino a 8 ore

Superholding

Conserva in EVEREO® i tuoi piatti pronti per essere serviti utilizzando contenitori o vassoi non sigillati o aperti. La gestione estremamente accurata di temperatura e umidità di conservazione di EVEREO® permettono di mantenerli impeccabili per tempi fino a 4 volte più lunghi rispetto all'utilizzo di un tradizionale mantenitore di temperatura.

Preservare senza cucinare fino a 72 ore

Meal me

La rivoluzione è ora: con EVEREO® e MEAL ME puoi aggiungere dall'ecommerce mealmefood.com ottimi prodotti al tuo menu senza doverli cucinare. Mantieni i tuoi pasti sempre pronti per essere serviti!

Le configurazioni

EVEREO® e i forni UNOX

EVEREO® 900 & CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

La combinazione di EVEREO® e CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT è la soluzione per organizzare al meglio tutti i processi di cottura anche quando gli spazi in cucina sono limitati, aumentare la velocità di servizio e ridurre drasticamente gli sprechi alimentari.

Il display di Evereo®

Facile da usare fin dal primo istante

SCOPRI TUTTE LE FUNZIONALITÀ DEL TUO EVEREO®

I riconoscimenti di EVEREO®

Riconoscimenti

Newsletter

Rimani aggiornato sui progetti, notizie ed eventi.