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Forni professionali UNOX per gli
Forni professionali UNOX per gli

Hotel

Perchè scegliere Unox?

L'avanguardia dei forni professionali per soddisfare ogni cliente.

Il mondo dell'Hotellerie porta con sé numerose sfide: dalle preparazioni più elaborate alle ricette espresse da servire in tempi ridotti, passando per la conservazione a norma degli alimenti, assicurare la massima qualità di servizio e ridurre al minimo gli sprechi può risultare davvero molto complicato. 


Scegliere di adottare strumenti professionali all'avanguardia nel mercato può davvero consentire di ottenere concreti vantaggi in termini di consumi, tempi e processi di lavoro.

Risparmio energetico

Gestione intelligente dei consumi.

Standardizzazione

Semplificare al massimo la realizzazione di ogni cottura.

Personalizzazione

Rispondere al meglio alle esigenze di ogni cliente.

Assistenza

Prova gratuita del forno e assistenza professionale su misura.

Segmenti

Una cucina da 10 e lode!

Raw Kitchen

✔ Grande e media produzione

Risparmio energetico

✔ Processi standardizzati

Conservazione a Temperatura di Servizio

✔ Menu flessibile

    La perfezione ha un sapore dolce

    Pastry Kitchen

    ✔ Grande e media produzione

    Risparmio energetico

    ✔ Processi standardizzati

    ✔ Risultati di cottura uniformi

    ✔ Menu flessibile

    Il buon ″gusto″ si vede dal mattino!

    Breakfast Lobby

    Rigenerazione di prodotti "fast" ma di qualità

    Menu composto da ricette dolci e salate

    ✔ Pochi spazi ridotti per l'attrezzatura

    Personale non qualificato in cucina

    La sicurezza di soddisfare ogni palato

    Gourmet Restaurant

    ✔ Media o piccola produzione

    ✔ Programmi e cotture personalizzati

    ✔ Menu ampio e versatile

    Dimensioni compatte senza rinunciare alle performance

    Conservazione a Temperatura di Servizio

    Qualità e performance elevate, anche fuori dalla cucina

    Room service, Event group & Catering

    ✔ Riduzione massima del food waste

    ✔ Personale non qualificato

    Attrezzatura mobile, facile da spostare

    Velocità di servizio

    Piatti caldi ad ogni piano

    Ogni preparazione sempre ″al TOP″

    Rooftop Bar

    Dimensioni compatte senza rinunciare alle performance

    Assenza di fumi e di odori sgradevoli in cucina

    Mantenimento di piatti sempre caldi, rigenerati e non

    Velocità di servizio

    Versatilità del menu

    Fidati di chi ci conosce

    Steve Munkley

    Royal Garden Hotel

    Assistenza

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