Panificazione e Pasticceria surgelata
Hotel, bar, supermercati e convenience store
Pasticceria e panificazione sono scienze esatte in cui nulla deve essere lasciato al caso.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE BIG
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE è il forno combinato per la panificazione con cui cucinare grandi quantità di pane e prodotti di pasticceria con poco spazio e fatica.
- Uniformità di cottura
- Telaio a traliccio indeformabile
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Il forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione sia da impasto fresco che da impasto congelato. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
- Cotture perfettamente uniformi
- Progettato per l’Arte Bianca
- Affidabile e Robusto
- Efficienza certificata Energy Star
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.
- Cotture perfettamente uniformi
- Semplice ed Intuitivo
- Lavaggio automatico
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Forni a convezione intelligenti con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
- Cotture sempre uniformi
- Controllo LCD 7”
- Efficienza certificata Energy Star
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Forni a convezione con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati con schermo LCD compatto.
- Cotture sempre uniformi
- 99 programmi memorizzabili con immagini
- Efficienza certificata Energy Star
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Forni a convezione con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati.
- Cotture sempre uniformi
- 99 programmi memorizzabili
- Efficienza certificata Energy Star
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
Forni a convezione per la doratura di prodotti da forno congelati.
- Cotture sempre uniformi
- 99 programmi memorizzabili
- Efficienza certificata Energy Star
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Il forno a convezione con umidità analogico per la pasticcera e la panificazione.
- Cotture veloci e rapide
- Perfettamente uniforme
LINEMICRO™ MANUAL
Il forno a convezione per la doratura di prodotti da forno.
- Essenziale
- Pratico
