BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE è il forno combinato per la panificazione con cui cucinare grandi quantità di pane e prodotti di pasticceria con poco spazio e fatica.
Il forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione sia da impasto fresco che da impasto congelato. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
Il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.
Forni a convezione intelligenti con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
Forni a convezione con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati con schermo LCD compatto.
Forni a convezione con umidità per la doratura di prodotti da forno congelati.
Forni a convezione per la doratura di prodotti da forno congelati.
Il forno a convezione con umidità analogico per la pasticcera e la panificazione.
Il forno a convezione per la doratura di prodotti da forno.