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Il primo e unico Frigo Caldo Il primo e unico Frigo Caldo
Il primo e unico Frigo Caldo

EVEREO®

La Conservazione a Temperatura di Servizio

EVEREO® è un innovativo e tecnologico mantenitore ad alta temperatura per alimenti.
EVEREO® conserva i tuoi cibi alla temperatura a cui li servi. EVEREO® è una rivoluzione. La rivoluzione è un piatto che va servito caldo.

ENTRA NEL MONDO EVEREO®

La Conservazione a Temperatura di Servizio

La Conservazione a Temperatura di Servizio è la tecnica innovativa e brevettata alla base della tecnologia EVEREO®. EVEREO® conserva cibi cotti a temperature alle quali i batteri patogeni non possono sopravvivere, assicurando la sicurezza alimentare. La conservazione degli alimenti per più di 8 ore, anche se precedentemente raffreddati a 3 °C, garantisce la loro completa pastorizzazione.

Fondamenti Scientifici

Numerosi test effettuati nei laboratori dell’Università di Parma, presso il dipartimento di Fisica della Materia guidato dal professor Davide Cassi, hanno dimostrato i benefici della Conservazione a Temperatura di Servizio in termini di sicurezza microbiologica, di preservazione della qualità organolettica degli alimenti e di risparmio di tempo e risorse.

Tre funzioni per trarre i vantaggi della Conservazione a Temperatura di Servizio

Modi d'uso

Cucinare e preservare fino a 72 ore

MULTI.Day

Abbinato a MULTI.Day Bags e MULTI.Day Trays, EVEREO®  ti consente di Conservare cibo cotto alla Temperatura di Servizio fino a 72 ore. Cucina i tuoi piatti come hai sempre fatto e, seguendo i consigli dei nostri chef, inseriscili in EVEREO®  e sarai in grado di servirli appena ordinati, eliminando le attese per tuoi clienti e aumentando i tuoi profitti!

Mantenere fino a 8 ore

Superholding

Conserva in EVEREO® i tuoi piatti pronti per essere serviti utilizzando contenitori o vassoi non sigillati o aperti. La gestione estremamente accurata di temperatura e umidità di conservazione di EVEREO® permettono di mantenerli impeccabili per tempi fino a 4 volte più lunghi rispetto all'utilizzo di un tradizionale mantenitore di temperatura.

Preservare senza cucinare fino a 72 ore

Meal me

La rivoluzione è ora: con EVEREO® e MEAL ME puoi aggiungere dall'ecommerce mealmefood.com ottimi prodotti al tuo menu senza doverli cucinare. Mantieni i tuoi pasti sempre pronti per essere serviti!

Scegli di far parte della Rivoluzione

I vantaggi chiave

Zero tempi di attesa

Per i tuoi clienti

Con EVEREO® decidi quando e dove cucinare il tuo menu. Piatti tradizionali che richiedono una cottura lenta e una lavorazione complessa potranno essere preparati nella tua cucina o consegnati ai tuoi punti vendita durante i momenti o i giorni più tranquilli della settimana e conservati a temperatura di servizio, sempre pronti per essere serviti!

La qualità dello Slow Food

La velocità del Fast Service

I tuoi clienti vivranno un’esperienza unica: potranno ricevere a qualsiasi ora del giorno piatti Slow Food di alta qualità, senza alcun tempo di attesa. La tua attività vedrà immediatamente i benefici: aumento della rotazione dei tavoli, maggiore soddisfazione dei clienti, maggiori profitti.

Risparmia tempo e denaro

EVEREO® in Numeri

I riconoscimenti di EVEREO®

Riconoscimenti

KITCHEN INNOVATIONS
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FCSI - THE AMERICAS INNOVATION
HOWCASE 2020 FINALIST

SMART LABEL -
2019