<strong style="color: rgb(236, 100, 8);">HOT&nbsp;</strong><strong>IS ALWAYS BETTER</strong>
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HOT IS ALWAYS BETTER
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Hot is always better
EVEREO® è il primo frigo caldo che sfrutta l’innovativa tecnologia della Conservazione a Temperatura di Servizio: conserva i cibi per giorni, cotti e caldi, pronti per essere serviti.

AZZERA I TEMPI

DI SERVIZIO

Cuoci e mantieni caldi pasti pronti per servire il doppio dei clienti in metà del tempo. Più velocità, più clienti, più incassi.

RIDUCI I COSTI

DI MANODOPERA

Dedicati alle cose che contano davvero. I tuoi piatti saranno pronti da impiattare in qualsiasi momento. Con meno personale, servi più clienti.

AUMENTA LA QUALITÀ

DEI TUOI CIBI

I piatti riscaldati saranno solo un ricordo lontano. EVEREO® sfrutta tecnologie uniche per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei cibi.
Punti di forza
Un nuovo modo di pensare in cucina
Sicurezza alimentare garantita
Conservare il cibo alla temperatura di servizio è più sicuro rispetto al tradizionale cook&chill, in quanto la temperatura non scende mai al di sotto dei 58 °C, soglia critica di proliferazione batterica.
La precisione è il suo forte
Consistenza e gusto impeccabili
EVEREO® assicura una gestione della temperatura precisa, senza oscillazioni superiori a 0.5 °C, garantendo così che il grado di cottura del cibo non cambi. Gestisce inoltre l'umidità in camera per garantire la giusta condizione climatica a seconda del prodotto cotto che si vuole conservare.
MULTI.Day Hot Vacuum Pump: l'ultima novità
Il sottovuoto a caldo esiste
La combinazione tra EVEREO® e MULTI.Day Hot Vacuum Pump permette di conservare in atmosfera controllata il cibo appena sfornato. MULTI.Day Hot Vacuum è il primo e unico sistema per sigillare sottovuoto cibo appena cotto, senza abbatterlo, conservandone così gusto e aromi per giorni.
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Dicono di noi...
“With EVEREO®, the limits of space, time and energy are completely exceeded and the ease of transport in an added advantage.”

F&DE Group
Milan
“EVEREO® is a product that makes us look at our work with new eyes.

Ristorante la Parolina
Trevinano (VT)
“We were able to organize product refills by eliminating waste. Thanks to EVEREO®, we have revolutionized our method of working. This product is giving us a helping hand.”

Dante's
Novara
“With EVEREO®, the service staff is more and more serene and the preservation of the dishes improves a lot from an organoleptic point of view.”

La Coop
Lombardy
“EVEREO® requires you to work in a different way, but in terms of time and speed, it offers significant pluses.”

Federico Rizzi
Owner at Maggiordomus
"The lunch break at the bar is synonymous with speed and immediacy. If you add variety of choice to this mix, your sales can only increase. EVEREO® allowed us to increase our turnover during lunch, using the same resources.”

Bar DOM
Milano
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