Facile, essenziale, rapido e concreto.
BAKERLUX SHOP.ProTM GO è un forno a convezione instancabile progettato specificatamente per le cotture di croissant congelati o per doratura di pane precotto congelato.
Facile, essenziale, rapido e concreto.
BAKERLUX SHOP.ProTM GO è un forno a convezione instancabile progettato specificatamente per le cotture di croissant congelati o per doratura di pane precotto congelato.
Elettrico
CONFIGURA IL TUO BAKERLUX SHOP.ProTM GO
TIPOLOGIE DI COTTURA PER BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
BAKERLUX SHOP.ProTM GO e Cappa Waterless
Cotture semplici e zero odori.
Abbatte gli odori
CAPPA WATERLESS
La cappa waterless è in grado di condensare il vapore dalle applicazioni pasticceria e panetteria senza utilizzare acqua.
Puro forno a convezione.
BAKERLUX SHOP.ProTM GO
Forni a convezione per la doratura di prodotti da forno congelati.
IL DESIGN DI BAKERLUX SHOP.ProTM GO
BAKERLUX SHOP.ProTM
PANNELLO GO
L'interfaccia SHOP.ProTM GO
Semplicità efficace.
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO consente si standardizzare i processi di cottura di prodotti da forno congelati grazie ai 99 programmi memorizzabili. Per ogni programma è possibile settare 3 step di cottura e il preriscaldameto.
3 STEP DI COTTURA
99 PROGRAMMI MEMORIZZABILI
TIMER
0-inf
50-260°C
TEMPERATURA
Tecnologia UNOX
I tuoi clienti meritano la cottura migliore.
DRY.Plus
Umidità esplusa per massima fragranza.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
UNOX INTENSIVE COOKING PER BAKERLUX SHOP.ProTM GO
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