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Forno combinato per la Pasticceria e Panificazione

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

L'essenza del forno combinato per la pasticceria e panificazione.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.

L'essenza del forno combinato per la pasticceria e panificazione.

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.

Forno Elettrico Combinato Per Panificio BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-10EU-E1R

Elettrico

10 600x400 ONE

Da € 6.700 IVA esclusa

Forno Elettrico Combinato Per Supermercato BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-06EU-E1R

Elettrico

6 600x400 ONE

Da € 4.650 IVA esclusa

Forno Elettrico Combinato Per  BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1R

Elettrico

4 600x400 ONE

Da € 3.700 IVA esclusa

Libero di esprimere la tua creatività

Tipologie di cottura

TIPOLOGIE DI COTTURA PER BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

IL DESIGN DI BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

Ogni dettaglio conta.

Spinta propulsiva

Ventole simmetriche ad inversione di marcia

Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.

Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.

Disegnata per dare forma alle tue cotture

La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

IL DESIGN DI BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

PANNELLO ONE

L'interfaccia MIND.MapsTM ONE

Semplice.
Diretto.
Come te.

Programmazione manuale, programmazione con MIND.Maps™ e 384 programmi memorizzabili. 

LE FUNZIONI DEL PANNELLO ONE

Tecnologia UNOX

I tuoi clienti meritano la cottura migliore.

UNOX INTENSIVE COOKING

Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.

Immagine Unox

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

Immagine Unox

DRY.MaxiTM

L'umidità lascia spazio al sapore.

Immagine Unox

STEAM.MaxiTM

La forza del vapore è nelle tue mani.

Immagine Unox

AIR.MaxiTM

Conduce, unisce, trasforma.

UNOX INTENSIVE COOKING PER BAKERTOP MIND.MapsTM ONE

UNOX DATA DRIVEN COOKING

Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.

Immagine Unox

DDC.Ai

Il tuo consulente virtuale.

Immagine Unox

DDC.App

Tutto a portata di un Click.

Immagine Unox

DDC.Unox.com

Raccolta e analisi dati.

Forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione.

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