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Forni combinati intelligenti per la Ristorazione

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Compatto ma senza limiti.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT sfrutta le più recenti tecnologie per darti un supporto concreto nel tuo lavoro. Ristorazione, Quick Service Restaurant, Convenience Store e ogni cucina in cui lo spazio è limitato, ma le ambizioni rimangono grandi.

Compatto ma senza limiti.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT sfrutta le più recenti tecnologie per darti un supporto concreto nel tuo lavoro. Ristorazione, Quick Service Restaurant, Convenience Store e ogni cucina in cui lo spazioè limitato, ma le ambizioni rimangono grandi.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-1013-EPR

Elettrico

XECC-1013-EPR

10 GN 1/1 PLUS

Da € 8.850 IVA esclusa

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-0513-EPR

Elettrico

XECC-0513-EPR

5 GN 1/1 PLUS

Da € 4.650 IVA esclusa

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-0523-EPR

Elettrico

XECC-0523-EPR

5 GN 2/3 PLUS

Da € 4.100 IVA esclusa

Visualizzatore 3D

Perfetto da ogni punto di vista.

Icona interaction

CONFIGURA IL TUO CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Libero di esprimere la tua creatività in cucina

Tipologie di cottura

TIPOLOGIE DI COTTURA PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Ogni dettaglio conta.

Spinta propulsiva

Ventole simmetriche ad inversione di marcia

Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l'aria su ogni teglia. L'anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.

Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.

Disegnata per dare forma alle tue cotture

La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

IL DESIGN DI CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

PANNELLO PLUS

L'interfaccia MIND.MapsTM PLUS

Semplice.
Completo.
Intelligente.

Programmazione manuale e con MIND.MapsTM.
Processi di cottura automatici, funzioni semplificate, 384 programmi memorizzabili, funzionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, che gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente.

LE FUNZIONI DEL PANNELLO PLUS

Tecnologia UNOX

I tuoi clienti meritano la cottura migliore.

UNOX INTENSIVE COOKING

Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.

Immagine Unox

DRY.MaxiTM

L'umidità lascia spazio al sapore.

Immagine Unox

STEAM.MaxiTM

La forza del vapore è nelle tue mani.

Immagine Unox

AIR.MaxiTM

Conduce, unisce, trasforma.

Immagine Unox

EFFICENT.PowerTM

Potenza ed efficienza.

UNOX INTENSIVE COOKING PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.

Immagine Unox

ADAPTIVE.CookingTM

Risultati perfetti. Sempre.

Immagine Unox

CLIMALUXTM

Controllo totale dell'umidità.

Immagine Unox

SMART.Preheating

Il preriscaldamento intelligente.

Immagine Unox

AUTO.Soft

Funzione di cottura delicata.

Immagine Unox

SENSE.Klean

Il lavaggio intelligente.

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE PER CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

UNOX DATA DRIVEN COOKING

Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.

Immagine Unox

DDC.Ai

Il tuo consulente virtuale.

Immagine Unox

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Tutto a portata di un Click.

Immagine Unox

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Raccolta e analisi dati.

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Misurati per migliorare sempre.

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