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SUPERHOLDING

Mantenere fino a 8 ore

Con la modalità SUPERHOLDING, puoi mantenere i tuoi piatti impeccabili per un massimo di 8 ore in EVEREO® utilizzando contenitori o vassoi non sigillati o aperti.

Superholding

Conservazione in teglia

Controllo preciso di temperatura ed umidità

EVEREO® ti consente di conservare cibi cotti per ben oltre le 8 ore consentite dai tradizionali mantenitori. Grazie alla capacità di EVEREO® di controllare e gestire in modo preciso temperatura e atmosfera di mantenimento, i tuoi alimenti possono essere conservati in contenitori chiusi o aperti fino a 8 ore con risultati impeccabili

Superholding Lid

I coperchi SUPERHOLDING sono perfetti per garantire il mantenimento dei tuoi alimenti; consentono di vedere il prodotto dentro la teglia, sono facili da pulire, possono essere usati a qualsiasi temperatura, sono indeformabili e robusti.

Entra nel mondo della Conservazione a Temperatura di Servizio Entra nel mondo della Conservazione a Temperatura di Servizio
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Leggi il Ricettario EVEREO®

Immagine Unox

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COSTI

“Dove interviene il risparmio energetico e diminuisce la supervisione del processo, diminuiscono anche i costi."

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SERVIZIO CLIENTI

“Le risorse sono dedicate al servizio, perché le pietanze sono mantenute calde in completa autonomia.”

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ORE DI PREPARAZIONE

“Quando decade l’utilizzo del forno e del microonde, diminuisce il tempo di preparazione”

“Con EVEREO®, il personale di servizio è sempre più sereno e
la conservazione delle pietanze migliora molto dal punto di vista organolettico.”

La Coop
Lombardia

Campi d'impiego Campi d'impiego
Campi d'impiego

Catering

Immagine Unox

-10%

TEMPI DI PREPARAZIONE

“La preparazione è più snella e fluida. Questo ci permette di dare più spazio alla gestione della clientela e al servizio.”

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-25%

STAFF IN CUCINA

“Grazie ad EVEREO® la lavorazione si alleggerisce, così come la supervisione del mantenimento delle pietanze.”

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-10%

CONSUMI

“In linea generale, abbiamo notato che il consumo di energia, acqua e gas per il mantenimento dei cibi diminuisce.”

“EVEREO® ti impone di lavorare in maniera diversa, ma in termini di tempo
e velocità offre dei plus non da poco.”

Federico Rizzi
Titolare di Maggiordomus