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Unox

私たちの社会への影響

人々とコミュニティをエンパワーする方法。
質の高い未来を育む。
社会的持続可能性は慈善活動ではなく、私たちにとってはポジティブな社会的影響を生み出す持続可能なビジネスモデルを創り出すことを意味します。
ストレスのない厨房を目指して。
シェフのバーンアウトは深刻な問題です。The Limeade Instituteによる2021年の調査によると、Ho.Re.Ca.セクターの専門家の52%が、2020年から2021年の間に職を離れた理由として仕事関連のストレスを挙げています。
The Burnt Chef Project.
ホスピタリティ業界におけるメンタルヘルスのスティグマを燃やし尽くそう!
Unox
The Burnt Chef Project
EVEREO®、シェフのバーンアウトに対する解決策。
事前準備
より複雑で時間のかかる準備を前もって行えることで、シェフはピーク時のサービスをより効率的に管理し、人員不足の厨房でもストレスを劇的に軽減できます。
温かい食品を最大3日間保存
HACCP International認証の機器により、シェフは最大3日間食品を温かい状態で保存できます。完璧な温度と湿度管理で細菌繁殖のリスクをゼロにし、各料理の味と食感をそのまま保ちます。
待ち時間ゼロ
すべての調理が注文到着後すぐに盛り付け可能になるため、プロフェッショナルは待ち時間を劇的に短縮できます。最も時間のかかる調理品でも、記録的な速さで全顧客に提供できます。

機器は大退職時代の負担軽減に役立つか?

適切な厨房では、可能です。

明日のシェフへの投資。
私たちは常に若者の才能を信じ、彼らの専門的な成長を支援したいと考えています。
CombiGuru
CombiGuruは、2017年にUnoxが考案・実施したプロジェクトで、主要ホスピタリティ学校の生徒、教師、学校管理者を対象とし、若き未来のシェフの才能を引き出すことを目的としています。
Unox
アプリ
Unoxが設計・作成したCombiGuruアプリを通じて、生徒がクッキングの世界についてすべて学べるデジタルクイズです。
オーブンチャレンジ
校内ランキングでデジタルクイズの最高スコアを獲得した生徒は、Unox HQに招待され、実際のオーブンチャレンジで競います。
優勝賞
このプロジェクトを通じて、Unoxは学生に忘れられない学習体験を提供し、さらに優勝賞として自社のオーブンを教育機関に提供しています。これにより、学生は研究期間中に革新的なプロフェッショナルツールを利用できます。
CombiGuru
CombiGuruの影響力:ヨーロッパの学生数。
Unox
人を第一に考える企業を目指して。
私たちは、学業に情熱を示した人々や、毎日才能を卓越した結果に変える人々のために成功を築く最高の職場環境を作り出しています。
Great Place to Work®調査。
Great Place to Work®は、従業員の認識を評価することで企業文化を評価する機会を企業に提供しています。
Great Place to Work®
調査に参加したUnoxの従業員。
Unox
UNOX Peopleの声。
「ここでは人々が真剣に耳を傾けられ、技術と革新において革命的な何かの一部であると感じられることが本当に特別だと思います。この会社で働くことは私の誇りです。」
「会社の様々な変化を経験し、積極的に貢献してきた者として、Unoxはキャリアを本当に加速させる場所だと思います。急速に成長し、新しいスキルを開発し、異なるアプローチを試し、自分のアイデアを実践できる環境です。」
「Unoxには強い責任感があります。人々は自律性を持ち、意思決定を奨励され、プロジェクトを直接管理します。これは素早く学び、専門的に成長し、すぐに実践的なスキルを構築するのに役立ちます。」
「Unoxは、組織だけでなくその周囲のコミュニティの成長も真に信じる会社です。人々と地域に投資することで、ここ何年も社会的環境を改善し続けています。」
「Unoxは、継続的なトレーニング、適時のフィードバック、具体的な成長パスを通じて、すべての従業員が専門的かつ個人的に成長する文化を推進しています。」
結束
「人が採用されると、歓迎されていると感じさせられる。」
従業員の89%がこの声明に同意しています。
信頼性
「ここでは人々に多くの責任が与えられています。」
78% の従業員がこの発言に同意しています。
尊重
「私たちのオフィスの施設は、良好な職場環境の構築に貢献しています。」
92% の従業員がこの発言に同意しています。
尊重
「私は自分の仕事を遂行するためのリソースとツールを与えられています。」
90% の従業員がこの声明に同意しています。
人々が私たちの成功の秘訣です。
だからこそ、私たちは彼らが最高の自分でいられるように、そして私たち全員をインスパイアし続けられるように、Unox内での彼らの旅を大切にしています。
トレーニング
私たちは人々の情熱を育み、彼らのプロフェッショナルおよびパーソナルな成長を支援します。
在宅勤務
私たちは、ワークライフバランスの良い環境を促進し、従業員のニーズに応えるよう努めています。
チームビルディング
チームの結束を高め、あらゆる業務上の課題を共に乗り越えるための相乗効果を見出すために、特別な活動を企画しています。
差別に対するゼロトレランス方針を定めています。
Great Place to Work®調査を通じて、年齢、性別、民族、性的指向など、あらゆる形態の差別についても調査しています。特定のチームにおいてこれらの質問の評価が期待値を下回った場合、会社は直ちにフォーカスグループを設置し、問題の直接調査と解決策の検討を行います。
公平性
Unoxでは年齢に関わらず公平に扱われています。
従業員の84%がこの声明に同意しています。
公平性
Unoxでは、民族的な背景に関わらず人々が公平に扱われています。
90% の従業員がこの声明に同意しています。
公平性
Unoxでは、性別に関わらず人々が公平に扱われています。
92%の従業員がこの声明に同意しています。
公平性
Unoxでは性的指向に関係なく公平に扱われます。
92%の従業員がこの声明に同意しています。
最良の成長は傾聴から生まれる
2018年以降、従業員のフィードバックによりGreat Place to Work®に認定されています。
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