Unoxは1990年に設立され、解凍せずに冷凍パンと冷凍クロワッサンを焼くために設計された製品で業務用オーブン市場に参入しました。複数のファンを使用して均一な空気拡散を保証する新しいAIR.Maxi™技術のおかげで、Unoxはすぐに市場リーダーとしての地位を確立しました。

Unoxは現在、主要な国際市場に存在感を示す確立された企業です。新千年紀の到来とともに、CHEFLUX™およびBAKERLUX™コンビネーションオーブンラインが発売されます。この時期、Unoxはリーン生産方式を採用し、品質を劇的に向上させると同時に納期と生産コストを削減しました。

改良は今や急速なペースで進んでいます。新しいCHEFTOP MIND.Maps^™およびBAKERTOP MIND.Maps^™シリーズは、プロフェッショナルのための卓越性を体現しています。会社は世界的な存在感を高め、最新の建設技術の宝石である前衛的な新本社を開設しました。

MIND.Maps™オーブンはプロフェッショナルキッチンにおいて最も効率的なツールです。DDC AIが使用データを実用的なヒントに変換します。当社は生産施設を拡大し続け、成長を続けています。Unoxは34カ国に拠点を持ち、130カ国以上で製品を販売しています。

私たちの最初のオーブンはアイデア、情熱、そして純粋な職人技から生まれました。テクノロジーがなくても優れた製品を作り、革新的でスマートなソリューションを常に追求してきました。製品設計に使用するプロセス、ツール、テクノロジーの継続的改善を追求しています。

リーンマニュファクチャリングの導入により、製品とプロセスの品質を飛躍的に向上させました。Unoxは長年にわたり、最高の設計およびプロトタイピングツールに投資し、最初に2D CADを採用し、その後より高度で精密な結果を得るために3D CADにアップグレードしました。

Unoxでは、生産プロセスの効率性と革新性は表裏一体と考えています。リーンの原則と手法は現在すべてのレベルで適用され、ツールだけでなく機械の継続的な更新も求めています。プロセスと製品は効率的で、業界の基準となっています。

ますます高度で精密な技術のおかげで、今日私たちは製品とプロセスのあらゆる細部を研究し改善することができます：調理室内の熱流体力学の挙動から、お客様がUnoxブランドで体験するすべての経験の制御まで。

効率性、最適化、そして忍耐強さは1990年以来私たちの核となる価値観であり、今日も変わらず私たちを駆り立て続けています。

私たちは、たとえ人数が少なくても、同じ決意、目標、情熱で結ばれ、常に勝利を目指して戦ってきたチームです。

私たちは、お客様に最大の利益をもたらし、革新と卓越性のあらゆる側面に焦点を当てた最先端の企業を創るために活動しています。

私たち一人ひとりが才能と決意をもって貢献し、毎年より野心的な目標を達成し、常に改善を目指しています。