オーブンを無料でお試しください！

探す
電気オーブン用排気システム
無水フード
air extraction system for unox commercial electric ovens XEBHC-ACEU.
コード: XEBHC-ACEU
水を使わずに調理中に発生する蒸気を凝縮します。 1台のオーブンにのみ取り付け可能です。
ライン互換性*:
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*上記のラインの一部のバージョンは互換性がない場合があります。アクセサリーがサポートされていることを確認するために、ご自身でソリューションを構築してください。自分で組み立てる
製品仕様
幅860 mm
奥行き1000 mm
高さ217 mm
重量20 kg
電圧230 V
水を生成するフード。ウォータレスフードは、水を使用せずに調理排気からの潜熱を吸収するソリューションです。

臭気と潜熱の

低減

冷凍生地や予備焼成製品に最適で、適切な焼き上がりの香りが店内を活気づけます。

調理結果への

影響ゼロ

UNOXオーブンの調理性能に影響を与えない設計です。

店内のどこにでも

ベーキングステーションを

設置可能

230V単相電源のみ必要。それ以外は不要です。
<strong>どこにでも設置可能</strong>
どこにでも設置可能

UNOXウォータレスフードを使用したベーキングステーションは、

小売スペースのどこにでも簡単に設置できます。

<strong>ベーキングへの影響ゼロ</strong>
ベーキングへの影響ゼロ

UNOXウォータレスフードは、オーブンが調理室を蒸気で飽和させる能力や、

必要に応じて過剰な湿度を除去する能力を損なわないように設計されています。

ニュースレタープロジェクト、ニュース、イベントについて最新情報を入手。
登録
Unoxニュースレターに登録！フォームに記入して、ガストロノミー、ペストリー、ベーカリー向けのUnoxソリューションに関する最新ニュースを入手。プロフェッショナルフードサービスのニュース、インサイト、トレンドを月1回、直接あなたにお届けします。