オーブンを無料でお試しください！
作成、監視、改善。
厨房の目標を微調整。
どこでも同じ品質基準を確保。
環境への影響を最小限に、利益を最大化。
複数の厨房。一つの基準。
世界中のお客様に同じ品質の体験を提供。
レシピエディター
新しいレシピを簡単に作成…
業務に特定のニーズがありますか？問題ありません！レシピエディターを使用すれば、エグゼクティブシェフがすべてのレシピを100％カスタマイズして業務基準を満たせます。
Unoxレシピブック
...またはUnoxレシピブックから選ぶ...
Unoxのレシピブックを使用すれば、エグゼクティブシェフは幅広い調理プログラムから選択できます。
スマートレシピ共有
...そしてすべてのオーブンに送信。ワンクリックで。
すべての厨房の調理プロセスを標準化し、各店舗で同じ顧客体験を提供できます。
LIBRARY.Converter
新しいUnoxオーブン。同じ調理プログラム。
接続されたオーブンを異なる厨房で一括管理。必要な場所に素早くアクセスできます。時間を節約し、パフォーマンスを向上させましょう。
UnoxのスマートLIBRARY.Converter技術は、Data Driven Cookingで保存された従来のコンビオーブンのプログラムを新しいオーブンモデルでシームレスに動作するように適応させ、初日から一貫した結果を保証します。
*機能はCHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUSおよびONE、MIND.Maps™ PLUS BIG、Digital.ID™モデルのみで利用可能
新しいUnoxオーブン。同じ調理プログラム。
オーブンフリートの重要情報に簡単アクセス。調理インサイトやHACCPデータからプログラム、使用レシピまで。地域チームをサポートするための詳細データを網羅。
ユーザー権限を設定してエラーを防止。
調理システムに関するすべての重要な情報を最適に管理。新しい協力者を簡単に追加し、それぞれに特定の権限を割り当てられます。各ユーザーはビジネス目標を達成するために必要なデータのみにアクセス可能。
データが成功を導く。
データ駆動型の選択を自信を持って行える。
目標を設定し、結果を監視。
オーブンフリート内の各ユニットを最大限に活用するために日々の目標を定義。オーブンの日常使用を監視してROIを最大化し、洗浊時間とドア開閉時間を監督して持続可能性目標の概要を把握。すべて直感的でスマートなダッシュボード内で。
複数のオーブンのビッグデータ可視化をシンプルに。
Data Driven Cooking（DDC）の最高峰インターフェースにより、すべてのオーブンの状況を明確に把握できます。必要な時にリアルタイムでキー情報を確認可能です。
スマートなインサイトに基づいた的確なアクション。
データを実践的な戦略に変換。パフォーマンスの低いユニットを簡単に特定し、すべての販売拠点で一貫して高い基準を維持できます。
常に情報をキャッチ、見逃しなし。
全店舗に設置されたオーブンに関する重要なアップデートを見逃さないよう、リアルタイムのスマート通知を受信できます。必要な時に、必要な場所で、正確かつ迅速に行動できます。
最も重要なデータを常に手元に。
Data Driven Cooking APPは以下で利用可能です：
持続可能性。常に最優先。
ビジネスの環境影響を可視化。
オーブンの消費量を常に把握。
オーブンの日々のエネルギー、ガス、蒸気の消費量は？どの日に最も消費する？DDCなら最新のタイムリーなデータにアクセスし、改善の余地がある時にすぐに対応できます。
データを活用して、より持続可能な行動を促進。
オーブンは適切に使用されていますか？ドアの開閉時間を含め、あらゆる詳細が重要です。チームのパフォーマンスを向上させる方法を数秒で把握できます。
水の消費量を把握。
オーブンの洗浄頻度は、水コストの管理だけでなく、持続可能な影響を確保するためにも重要です。Data Driven Cookingでは、洗浄ルーチンを正確に監視し、最適化のための即時提案を受け取ることができます。洗浄は簡単かつ環境に優しいものでなければなりません。
すべては安全性についてです。
指先ひとつでHACCPデータにアクセスできます。
すべてを管理下に置く安全性。
厨房での安全性は必須です。Data Driven Cookingダッシュボードを使用すると、主要なHACCPデータと文書に即座にアクセスでき、すべてのチームが適切な食品安全基準を満たしていることを確認できます。
すべてのHACCPデータが一目で確認可能。
予期せぬ検査ですか？心配はいりません。すべてのHACCPデータはワンクリックでダウンロードできます。必要な情報をいつでも手元に用意できます。
スマートキッチンへようこそ
キッチンのインターネットがついに実現。
Cloud Rest API
すべてのデータを共通言語で。
Cloud REST APIアドオンにより、Data Driven CookingをERPや生産計画ソフトなど、すべての業務ソフトウェアと連携できます。
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