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真に優れたラインアップ。
BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCHは、商業環境において冷凍ベーカリー製品の焼き上げ用に設計されたオーブンシリーズです。時間が重要かつ生産量が膨大な環境に最適です。
真に優れたラインアップ。
BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCHは、商業環境において冷凍ベーカリー製品の焼き上げ用に設計されたオーブンシリーズです。時間が重要かつ生産量が膨大な環境に最適です。
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600x400
460x330
XJFR-04EU-ETDPベーカリー専用コンベクションオーブン
BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP4トレイ 600x400
電気
湿気発生ポンプ内蔵
XJFR-04EU-ETDVベーカリー専用コンベクションオーブン
BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP4トレイ 600x400
電気
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3Dビューアー
あらゆる視点から完璧。
絶え間ない革新
モダンなデザイン、独自の性能。
BAKERLUX SHOP.Pro™オーブンは、最新のインテリジェント技術を搭載し、小売店でのベーキング作業に実用的なサポートを提供します。
完璧な焼き上げ
常に一歩先へ。あなたのように。
BAKERLUX SHOP.Pro™オーブンは、小売スペースでの冷凍製品の焼き上げに特化して設計されています。高い生産性と効率が求められる環境で威力を発揮します。
キッチンで創造性を自由に発揮
焼成タイプ。
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHの調理タイプ
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BAKERLUX SHOP.Pro™TOUCHのデザイン
すべてのディテールが重要です。
ベントレスフード
店舗内の消臭効果
UNOX蒸気凝縮フードは、BAKERLUX SHOP.Pro™オーブンを天井取付換気フードから離れた場所や、フードなし*でも店舗内のどこにでも設置できる理想的なソリューションです。
BAKERLUX SHOP.Pro™TOUCH
すべての細部が重要です
冷凍ベーカリー製品の焼成用湿度付きコンベクションオーブン、LCDスクリーン搭載。
プルーバー
中断のない生産
BAKERLUX SHOP.Pro™ プルーバーは、発酵室内部の希望湿度パーセンテージを設定でき、すべてのレシピで毎回完璧な結果を得ることができます。
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHのデザイン
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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
タッチディスプレイ
SHOP.ProTM TOUCHインターフェース
一目でわかるすべて
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHモデルは、2.4インチLCDディスプレイのすべての利点を提供し、写真付きで焼成プログラムを保存・命名できるだけでなく、迅速で直感的なプログラミングを実現します。プログラムごとに最大9つの焼成ステップを設定でき、湿度を制御し、2つの異なるファン速度から選択できます。
タッチディスプレイの機能
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Unoxテクノロジー
より良い調理のために。
より良いビジネスのために。
Unox インテンシブクッキング
完璧な調理。一日中、毎日。
DRY.Plus
湿度を排出し、風味を最大限に引き出す。
STEAM.Plus
オンデマンドで湿度を調整し、完璧な焼き上がりを実現。
AIR.Plus
伝導・結合・変革。UNOX集中調理技術 for BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
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