상업용 콤비오븐
조리/베이킹 특화 상업용 콤비오븐. 말이 필요없는 패스트리와 베이커리의 사용, 진공 조리, 스팀 조리, 드라잉, 그레티네이팅, 브라우닝, 저온/고온 로스팅, 브레이징, 프라잉, 재가열까지.
구성
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제품
상업용 오븐
콤비오븐
스피드오븐
스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐
컨벡션오븐
기타 제품군
열 보존 시스템
상업용 전기식 오븐
상업용 가스식 오븐
Continent
Africa
America
Antarctica
Asia
Europe
Oceania
Country/Region
Language
Good “taste” starts in the morning!
Breakfast Lobby
Benefits
Regeneration of “fast” products without losing quality
SPEED cooking and storage at service temperature.
Compound menu from sweet and savory recipes
Double the oven capabilities: BAKE mode and SPEED mode.
Less space used for equipment
Products with reduced dimensions, even in the column.
Unqualified staff in the kitchen
Pre-set recipes
and customized panel.
Ovens - Hot Fridge
Cooking performance
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
16 min
27
croissants
25 min
27
mini-strudels
16 min
45
fluffy rolls
14 min
3
pizzas in a pan
Accessories
