딜러 찾기
서비스 센터 찾기
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service area
KR
Select a continent
Select a country
Select a language
UNOX
제품
모델라인
액세서리
사업분야
APP&OS
서비스
UNOX WORLD
구성
UNOX
제품
제품
모델라인
액세서리
사업분야
APP&OS
서비스
UNOX WORLD
딜러 찾기
서비스 센터 찾기
Testimonials
BLOG
Data Driven Cooking
Service Area
Korea
제품
상업용 오븐
콤비오븐
스피드오븐
스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐
컨벡션오븐
Service temperature food preservation
열 보존 시스템
상업용 전기식 오븐
상업용 가스식 오븐
콤비오븐
상업용 콤비오븐 (61)
상업용 카운터탑 콤비오븐 (48)
상업용 트롤리형 콤비오븐 (13)
구성
Continent
Africa
America
Antarctica
Asia
Europe
Oceania
국가/지역
Language
비디오 재생
Smoked pork ribs with Hasselback potatoes, caramelized onions and bread wafer
Execution time: about 120 min
Share on :
Link copied to clipboard
A second course that will leave all your clients speechless!
Ingredients
2
whole pork rib racks
1
medium potato
paprika
garlic powder
brown sugar
american salt
salt and pepper
butter q.s.
rosemary
sage
Program
SMOKED RIBS
automatic smoker preheating
(step 1)
110°C - 1 hour 30 minutes - 0% steam - wood chips intensity 10
HASSELBACK POTATO
Steam precooking:
15 minutes - 100°C - 100% steam - fan 4
Finishing:
10 minutes - 175°C - 50% dry - fan 4
SEND THE RECIPE DIRECTLY TO YOUR OVEN!
DISCOVER DDC
Accessories used in the video
You may also be interested in…
BACON.Grill
Ribs
BLACK.20
Potatoes
HYPER.Smoker
DISCOVER ALL THE POSSIBLE COMBINATIONS
CONFIGURE
뉴스 레터
뉴스 ,이벤트에 대한 최신 정보를 보내드립니다.
구독
UNOX 뉴스레터를 구독하세요!
Comments
이름*
성*
email*
회사
Country*
계정분류*
본인은 Reg. (EU) 2016/679 (GDPR)에 의거 한 개인 정보 처리에 동의합니다.
Read the Privacy Policy *
전화나 전자 메일을 통해 광고 전화, 뉴스 레터, 이벤트 또는 만족도 설문조사와 관련된 내용수신하기 위해 개인 정보를 처리하는 데 동의합니다.
전송