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UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
온도와 스팀을 값을 넣어 저장하면 적재된 제품량을 측정하여 항상 일정하고 완벽한 결과를 보여줍니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER
CLIMALUX™는 센서를 이용해 오븐 내부 습도를 측정하여, 설정한 값과 챔버 내 습도가 일치하도록 자동으로 작동한다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS
AUTO.Soft는 온도상승 속도를 자동으로 조정해 오븐 팬에 열이 골고루 퍼져나가 제품을 부드럽고 섬세하게 조리될 수 있도록 해줍니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER
SMART.Preheating는 최적의 예열온도와 시간을 자동으로 설정해 항상 완벽한 결과를 보장합니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER
SENSE.Klean™는 사용빈도를 분석해 오븐의 오염도를 판단하여 최적의 자동세척 모드를 제안해 줍니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS
AUTO.Matic는 조리가 끝나면 자동으로 문이 열려 오버쿠킹을 막아줍니다. *사용가능모델: SHOP.ProTM (MASTER, TOUCH)
UNOX INTENSIVE COOKING
DRY.Maxi ™는 챔버 내 습기를 빠르고 효율적으로 제거하여, 항상 완벽한 조리색과 바삭함을 제공합니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM
DRY.Plus는 챔버내 불필요한 습기를 제거 해주어 제품내상이 제대로 형성되도록 도와주고 오랜시간 모양이 유지 될 수 있도록 해줍니다. *사용가능모델: SHOP.ProTM, CHEFLUXTM, BAKERLUXTM, LINEMISSTM, LINEMICROTM
STEAM.Maxi™는 35°C ~ 260°C에서 물과 에너지를 절약하며 스팀을 만들어 줍니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM
STEAM.Plus는 90°C ~ 260°C에서 챔버 내의 필요시 빠르게 스팀을 생성해 줍니다. *사용가능모델: SHOP.ProTM (MASTER, TOUCH, LED), CHEFLUXTM, BAKERLUXTM, LINEMISSTM
PRESSURE.Steam은 스팀을 발생량과 챔버 내 스팀 포화도를 높여주어 기존 오븐에서 조리 할 수 없었던 쌀,만두 같은 재료의 스팀요리를 효과적으로 할 수 있습니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS
AIR.Maxi ™는 양방향 multiple 팬을 사용해 짧은 조리시간과 원하는 결과값을 나오게 해줍니다. 4단계 속도조절이 가능해 어느 조리에도 유용합니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM
AIR.Plus는 모든 트레이에 열풍을 고르게 전달해주어 완벽한 결과를 보장해줍니다. *사용가능모델: SHOP.ProTM, CHEFLUXTM, BAKERLUXTM, LINEMISSTM, LINEMICROTM
예열이 빠르고 온도가 정밀합니다. combi, dry air, steam 모드는 ENERGY STAR 에서 상위에 있다고 인증 받았습니다. *사용가능모델: MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER
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