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BAKERLUX SPEED.Pro

가장 빠른 베이킹 스피드의 오븐

하나의 심장. 두개의 영혼.

BAKERLUX SPEED.Pro는 하나의 기기에 컨벡션 오븐과 스피드 오븐이 들어 있는 가장 빠른 베이킹 스피드의 오븐입니다.

BAKERLUX SPEED.Pro™ XESW-03HS-EDDN

전기식

XESW-03HS-EDDN

3 460x330 SPEED.Pro™

 

최고의 속도

세 배의 요리

1  컨벡션 - 외부는 황금빛의 갈색으로

2  마이크로파 - 내부는 빠른 열 전달로

3  컨덕션 - 바삭바삭한 토스팅을

굽기

3 트레이 460 x 330

2단 팬을 장착한 넓은 베이킹 챔버로 향긋한 갈색의 베이킹 요리를 이상적으로 만들 수 있습니다. 고객을 만족시키고, 다양한 제안을 가능케하며 수익을 늘려줍니다.

Immagine Unox

크로와상 27개

16분 소요

Immagine Unox

미니 패스츄리 27개

25분 소요

Immagine Unox

대니시 패스츄리 36개

20분 소요

Immagine Unox

미니 소프트 롤 45개

16분 소요

스피드

1 트레이 450 x 330
 

스피드 모드용 팬을 사용하면 음식의 구석구석을 불과 몇 초 안에 가열할 수 있습니다. 서비스 시간이 절반으로 줄어들어 수익이 두 배로 늘어납니다.

Immagine Unox

꽉 찬 크로와상 9개

50초 소요

Immagine Unox

클럽 샌드위치 4개

125초 소요

Immagine Unox

구운 샌드위치 4개

75초 소요

Immagine Unox

라자냐 250g

100초 소요

BAKE & SPEED에 대해 더 알아보기

BAKERLUX SPEED.Pro

디스플레이 화면

베이킹 인터페이스

컨벡션 모드

베이킹 모드를 사용하면 여러 단계의 컨벡션 베이킹 프로그램을 쓸 수 있고, 그 중 가장 많이 사용되는 프로그램들을 저장하며, 자동으로 작동되는 CHEFUNOX 프로그램을 사용할 수 있습니다.

냉동 제과 제품을 조리하는데 가장 좋지만, 다른 종류의 음식 또한 컨벡션과 마이크로파를 이용한 몇 단계를 추가로 설정해서 조리시간을 단축할 수 있습니다.

스피드 인터페이스

스피드 모드

스피드 모드를 사용하면 모든 종류의 음식을 빠르게 데울 수 있고, 가장 많이 사용되는 프로그램을 기억하거나, 자동 SPEEDUNOX 프로세스를 사용할 수 있습니다. .

오븐은 쉬고 있는 시간에도 바로 작동한 가능한 온도를 유지해 몇 초 안에 음식을 데울 수 있습니다. ADAPTIVE.Cooking 기술은 실제 들어온 음식의 정보에 따라 조리 과정을 자동으로 최적화해줍니다.

SPEED.Pro 디스플레이 화면의 기능

UNOX DATA DRIVEN COOKING

모든 세부 사항들을
상시 확인하고
완벽하게 만들어주는
인공지능

BAKERLUX SPEED.Pro

필수적인 세부사항

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