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스팀기능을 갖춘 상업용 컨백션 오븐
CHEFLUX™ MANUAL
스팀기능을 갖춘 상업용 컨백션 오븐
Code: XV4093CHEFLUX™ MANUAL
CHEFLUX™ 는 아날로그 방식으로 보다 많은 양을 생산할 수 있는 오븐입니다. 최소의 투자로 최대 생산량을 늘릴 수 있습니다.
Type스팀기능을 갖춘 상업용 컨백션 오븐
트레이20 트레이 GN 2/1
PanelKnob
Power전기식
Dimensions
폭913 mm
깊이1237 mm
높이1863 mm
무게285 kg
Trays specifications
트레이 개수20
팬사이즈GN 2/1
팬간격66 mm
Power
전압380-415V 3N~
전력46,7 kW
주파수50 / 60 Hz
View all
셰프룩스™
가장 기본의 조리용 프로페셔널 오븐
조리 결과물
30 minutes
30 kg
baked potatoes
35 minutes
6 pcs
roast chicken
40 minutes
240 servings
lasagna Bolognese
15 minutes
36 kg
steamed spinach
25 minutes
30 kg
steamed rice
3 hours
300 servings
soft goulash
AIR.Plus
완벽함을 위한 열풍
AIR.Plus는 모든 트레이에 열풍을 고르게 전달해주어 완벽한 결과를 보장해줍니다.
STEAM.Plus
완벽함을 위한 맞춤형 스팀
STEAM.Plus는 90°C ~ 260°C에서 챔버 내의 필요시 빠르게 스팀을 생성해 줍니다.
DRY.Plus
최상의 맛을 위한 완벽한 습기 제거
DRY.Plus는 챔버내 불필요한 습기를 제거 해주어 제품내상이 제대로 형성되도록 합니다.
