NLSelect a continent
Select a country
Select a language
LIEVOX Rijskasten
LIEVOX
LIEVOX Rijskasten
Code: XAKPT-08FS-BLIEVOX
Prover with boiler steam generator for the precise management of the rising process.
Price:€ 1.910,00VAT and shipping excluded
Capacity8 660x460
Trays distance68 mm
Width800 mm
Depth811 mm
Height868 mm
Weight10 kg
Electric power2.5 kW
Voltage208
Profing is een spel van balans tussen deeg, temperatuur, vochtigheid en tijd, en het is van cruciale momenten die de kwaliteit van het bakken bepalen.
PRECIES GECONTROLEERDE
PROOFING
NATUREL
PROOFING
GECONTROLEERD
PROCESS
Ontworpen voor
de Bakery Arts
Ontworpen voor alle kunstmeester van het bakken
die graag aan hun BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS oven
een proofer willen toevoegen met de nieuwste technologie.
Proofing
en Bakken
De UNOX-proofer opent een wereld van mogelijkheden
voor het bakken van traditionele producten, zoals grote broodjes,
gezuurde desserts, croissants en nog veel meer.
De BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS rijskasten zijn uitgerust met precieze sensoren die nauwkeurig zijn en continu de temperatuur en vochtigheid regelen tijdens elk moment van het rijsproces. Indien nodig grijpen ze in om uitstekende en reproduceerbare resulaten te garanderen.
Ontdek het aanbod dat voor u gereserveerd is
Vul het formulier in om een gratis en vrijblijvende offerte te ontvangen van uw favoriete dealer.
