Home

 > 

RESTAURANTS

<strong>Restaurants</strong>

Restaurants

Hotels and Restaurants

In the kitchen, every gesture has a precise meaning and every action has a purpose.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

De intelligente combi-oven die grillt, frituurt, roostert,bruint,rookt, kookt met stoom en nog veel meer. Automatische kookcycli en intelligente functies voor altijd onberispelijke resultaten.

    CHEFTOP MIND.Maps™ ONE

    De combi-oven voor diegenen die het maximale kookresultaat willen en zich richten op het essentiele.

      CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT

      De intelligente combi-oven geschikt voor elk type bereiding op minder dan 0,5 vierkante meter. Automatische kookcycli en intelligente functies voor altijd onberispelijke resultaten.

        CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT

        De compacte combi-oven voor wie het beste kookresultaat wil met de kleinste voetafdruk.

          CHEFLUX™ MANUAL

          De eenvoudige en essentiele analoge combi-oven. Geschikt voor elk type koken, robuust en betrouwbaar.

            Commerciële ovens voor professionele keukens: Een koopgids

            Of het nu in een restaurant, een delicatessenzaak of een laboratorium is geïnstalleerd, de UNOX commerciële oven voor professionele keukens is gecreëerd om het productieproces te verbeteren, een perfect resultaat te garanderen en het werk van het personeel te vergemakkelijken.
            Wat zijn de kenmerken van een commerciële oven voor professionele keukens waar u op moet letten?

            Hij moet perfect koken
            De UNOX commerciële ovens voor professionele keukens zijn uitgerust met innovatieve technologieën die door middel van ingewikkelde algoritmen uw kookparameters automatisch aanpassen. Een voorbeeld? De UNOX ADAPTIVE.Cooking™ technologie is in staat om het kookproces te volgen, de hoeveelheid voedsel in de oven te herkennen en autonoom de kookinstellingen aan te passen aan tijd, temperatuur en klimaatomstandigheden om een perfect kookresultaat te garanderen, elke dag, ongeacht de werklast.

            Het moet multifunctioneel zijn
            Dankzij de mogelijkheid om verschillende klimatologische omstandigheden in de kookkamer in te stellen, kunt u met UNOX professionele ovens de perfecte kookcondities voor grillen, bakken, braden, stomen, vacuümkoken, raspen en nog veel meer nabootsen.

            Het moet veelzijdig zijn
            De UNOX commerciële ovens voor professionele keukens zijn apparaten die het mogelijk maken om werkruimtes verticaal te ontwikkelen in plaats van rommelig. Ze zijn efficiënter dan alle andere traditionele apparatuur, zoals blijkt uit de Energy Star-certificering.

            Het moet u helpen om geld te besparen!
            Met de UNOX commerciële ovens voor professionele keukens bespaart u tijd dankzij de kracht van de ventilatoren, die in staat zijn om enorme hoeveelheden warmte op het voedsel te duwen en zo zorgen voor snellere kooktijden, in veel gevallen zelfs tot 30%. Ze besparen ook energie dankzij de optimale prestaties van de hoogefficiënte verwarmingselementen en dankzij het driedubbele glas in combinatie met het speciale driedubbele laags materiaal dat de kookkamer van buitenaf isoleert.

            Het moet worden aangesloten
            Het verzamelt gegevens, verwerkt informatie en levert gebruiksrapporten om u te adviseren over hoe u meer en beter gebruik kunt maken van uw investering. Dankzij Data Driven Cooking worden UNOX commerciële ovens voor professionele keukens een echte business management tool, die u waardevol advies geeft om nooit te stoppen met het leren van nieuwe kooktechnieken en nieuwe ideeën om de smaakpapillen van uw klanten te verbazen.

            Het moet een designproduct zijn
            UNOX commerciële ovens voor professionele keukens hebben een elegante uitstraling dankzij hun sterke lijnen en het gebruik van hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal en ultrabestendig glas. Ze helpen u om ongelooflijke kookprestaties te bereiken en een keuken te creëren die het verdient om gezien te worden.

            Newsletter

            Stay up to date on projects, news and events.