Unox commerciële combi ovens zijn ideaal voor het versnellen van de bereiding en regeneratie van alle soorten gerechten, van de meest eenvoudige tot de meest uitgebreide. Dankzij het gebruik van de COMBI modus is het mogelijk elke bereiding uit te voeren dankzij het gecombineerde gebruik van warmte, hete luchtstroom en stoom. Met de SPEED-stand kunt u alle gerechten sneller dan ooit bereiden door stoom en magnetron te combineren. Deze snelheidsovens zijn de perfecte keuze voor keukenprofessionals die een flexibele en intuïtieve oven nodig hebben die snelheid, kookkwaliteit en het gemak van automatisch wassen combineert.