Zoveel meer dan een cook'n'hold!
Zoveel meer dan een cook'n'hold!

SLOWTOP COOK'N'HOLD.

Oven en bewaarkast.
Alles in één.

koken op lage temperatuur, smoren, sudderen en snachts koken, zacht branden, regenereren, vasthouden. Dit zijn slechts enkele van de eindeloze kooktechnieken die SLOWTOP Cook'n'Hold toelaat.

1

Regenereren

Perfect voor het regenereren pannen en borden.

2

Hold

Nauwkeurige temperatuurregeling om langer gerechten te bewaren die onmiddelijk klaar zijn voor service.
<strong>Koken</strong>

Koken

Maximale temperatuur: 180 ° C.
stoomproductie en vochtigheidsregeling.
Een perfecte aanvulling op uw UNOX combi-oven.

<strong>Op een lage Temperatuur koken</strong>

Op een lage Temperatuur koken

Langzaam garen en koken op lage temperatuur, sous-vide.
U kunt dus uw UNOX combi-oven gebruiken voor al het andere, zelfs overdag.

Configureer nu uw oven. Ontdek alle accessoires.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Maak een afspraak met uw persoonlijke chef-kok.

UNOX GARANTIE

Een belofte van tevredenheid.

DDC-SERVICE

Bestel reserveonderdelen online.

Newsletter

Stay up to date on projects, news and events.