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Steaming and Sous Vide
STEAM&FRY
Steaming and Sous Vide
Código: GRP420STEAM&FRY
Bandeja inox furada para cocção de frituras ou cocção ao vapor.
Compatibilidade de linhas*:
BAKERTOP RETAIL, LINEMISS™, BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, LINEMICRO™, BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, BAKERLUX CLASSIC, BAKERTOP-X™, BAKERLUX SHOP.Pro™
*Algumas versões das linhas acima podem não ser compatíveis. Configure a sua própria solução para garantir que o acessório seja suportado.Configure o seu
Capacidade600x400
Largura598 mm
Profundidade410 mm
Altura30 mm
Peso1.435 kg
Fornos compatíveis:600x400
STEAM&FRY
IDEAL FOR
French fries
Frozen pre-fried foods
Sous-Vide Cooking
Steaming
ADVANTAGES
Perforated bottom to improve steam circulation on food;
Double use: steaming or pre-fried cookings.
French fries
Frozen pre-fried foods
Sous-Vide Cooking
Steaming
ADVANTAGES
Perforated bottom to improve steam circulation on food;
Double use: steaming or pre-fried cookings.
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