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Commercial trolley combi ovensCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Commercial trolley combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Abertura da porta
Direita
Esquerda
Código:
XEVL-2011-GPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS é o forno combinado inteligente capaz de realizar qualquer tipo de cocção, em qualquer ambiente, 24 horas por dia com carga completa. Nascido para ser o melhor.
Escolheste o forno mais eficiente?:
201,1 kWh/dia* - 36,4 Kg CO2/dia*
*Detalhes nas especificações do produto.
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Calculadora de consumo
Calcule o consumo e as emissões produzidas por este forno com base nos seus hábitos de utilização.
Especificações do produto
TipoCommercial trolley combi ovens
Tabuleiros20 tabuleiros GN 1/1
PainelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoGás
Dimensões
Largura892 mm
Profundidade925 mm
Altura1875 mm
Peso309 kg
Especificações das bandejas
Número de bandejas20
Dimensão das bandejasGN 1/1
Distância entre as bandejas67 mm
Alimentação
Voltagem220-240V 1N~
Potência elétrica2,5 kW
Freqüência50 / 60 Hz
Potência gás nominal máxima.48
Tipo de tomadaSchuko | ✓
*Consumo em kwh e emissões de co2
Consumo em kWh
Emissão de CO2
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (365 dias/ano):
201,1 kWh/dia
36,4 Kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pela combustão do gás. As emissões diretas do consumo de eletricidade são consideradas iguais a zero. As emissões elétricas indiretas dependem do mix energético da rede à qual está ligado; estas podem ser anuladas optando pela compra de energia gerada a partir de fontes renováveis. Não existem dados disponíveis para calcular as emissões indiretas relacionadas com o fornecimento de gás. Fontes: Greenhouse Gas Protocol
6 cargas cheias de frango assado 6 cargas completas de cocção a vapor
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (52 semanas/ano):
7 lavagens longas
Consumo em kWh
Emissão de CO2
201,1 kWh/dia
36,4 Kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pela combustão do gás. As emissões diretas do consumo de eletricidade são consideradas iguais a zero. As emissões elétricas indiretas dependem do mix energético da rede à qual está ligado; estas podem ser anuladas optando pela compra de energia gerada a partir de fontes renováveis. Não existem dados disponíveis para calcular as emissões indiretas relacionadas com o fornecimento de gás. Fontes: Greenhouse Gas Protocol
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (365 dias/ano):6 cargas cheias de frango assado6 cargas completas de cocção a vapor
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (52 semanas/ano):7 lavagens longas
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Desempenho de cocção, potência e confiabilidade.
Desempenho de cocção
6 minutos
Carga completa
de bacon crocante
8 minutos
Carga completa
de bifes grelhados
24 minutos
Carga completa
de arroz cozido no vapor
24 minutos
Carga completa
de batatas cozidas
39 minutos
Carga completa
de frango assado (1,3 kg)
12 minutos
regeneração
do prato
20 minutos
Carga completa
de massa folhada
25 minutos
Carga completa
de focaccia fresca
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