Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Forno de alta velocidade para padarias comerciais.
Os fornos de alta velocidade para padarias comerciais Unox são ideais para cozinhar de forma eficiente snacks e produtos fragrantes. Com dois modos – SPEED e BAKE – estes fornos permitem dourar rapidamente alimentos em poucos minutos ou aquecer vários pratos em segundos. Perfeitos para snack-bares, estações de serviço e cafetarias, estes fornos ajudam a diversificar o menu e acelerar os tempos de serviço.
Os fornos de alta velocidade para padarias comerciais Unox são ideais para cozinhar de forma eficiente snacks e produtos fragrantes. Com dois modos – SPEED e BAKE – estes fornos permitem dourar rapidamente alimentos em poucos minutos ou aquecer vários pratos em segundos. Perfeitos para snack-bares, estações de serviço e cafetarias, estes fornos ajudam a diversificar o menu e acelerar os tempos de serviço.
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