Fornos profissionais Unox

Conheça os fornos mais inteligentes do mundo.

Tecnologia de ponta para alta performance e eficiência energética

Bem-vindo à Unox Brasil.

Combinamos inovação tecnológica com expertise culinária para oferecer fornos profissionais que revolucionam a cozinha do seu negócio.

Inteligência artificial e conectividade Wi-Fi.

Fornos que aperfeiçoam a cocção a cada uso. Conecte o forno ao seu smartphone, receba recomendações da IA e tenha controle total na palma da sua mão.

Receitas padronizáveis e compartilháveis.

Padronize suas receitas e compartilhe-as facilmente com sua equipe, assegurando a qualidade e a consistência em cada preparação.

Controle preciso de umidade e temperatura.

Mantenha a perfeição em cada prato com um controle de temperatura e umidade altamente preciso, garantindo resultados uniformes e excepcionais.

Monitoramento em tempo real.

Acompanhe o desempenho de seus fornos em tempo real, permitindo ajustes imediatos e aumentando a eficiência operacional com a tecnologia exclusiva "Data Driven Cooking".

Escolha o forno perfeito para o seu negócio.

Oferecemos uma ampla linha de modelos personalizados às suas necessidades.

Restaurantes

CHEFTOP-X Digital.ID™

Preparo de alimentos com IA, funções digitais de ponta e resultados surpreendentes.

CHEFTOP MIND.Maps^™ PLUS

Criatividade gastronômica com tecnologia avançada e preparos versáteis para qualquer receita.

CHEFTOP MIND.Maps^™ ONE

Altos padrões culinários com programação intuitiva e resultados profissionais consistentes.

Descubra nossas tecnologias inteligentes!

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Supermercados, Rotisserias e Padarias

BAKERTOP MIND.Maps^™ PLUS

Panificação precisa e inteligente com tecnologia de cocção avançada e versatilidade incomparável.

BAKERTOP MIND.Maps^™ ONE

Experiência multifuncional com interface intuitiva que oferece resultados uniformes e consistentes.

CHEFTOP MIND.Maps^™ PLUS

Perfeição culinária com funções inteligentes e ciclos automáticos para resultados impecáveis sempre.

Conheça a última geração de fornos!

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Tecnologia Data Driven Cooking.

Monitore e controle cada detalhe do processo de cocção com IA. Em qualquer lugar, a qualquer hora.

Qualidade consistente em múltiplas cozinhas.

Pratos sempre padronizados com um único clique; com o compartilhamento inteligente de receitas, você cadastra a receita no forno apenas uma vez e ela é automaticamente distribuída para todos os seus fornos, garantindo a produtividade.

Dados para potencializar os resultados.

Tenha uma visão completa das suas cozinhas. Receba informações essenciais em tempo real sobre cada um dos seus fornos, estabeleça metas e monitore os resultados de forma eficaz.

Redução de custos operacionais.

Conecte seus fornos no celular ou computador e receba dados detalhados sobre o consumo de energia. Veja no app como está a preparação por dentro e minimize desperdícios.

Aumento do retorno sobre investimento.

Utilize dashboards intuitivos para acompanhar o desempenho e identificar oportunidades de melhoria, garantindo que cada unidade contribua para o crescimento lucrativo.

Supere todos os desafios da cozinha com o toque de brilhantismo Unox.

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Experimente gratuitamente.

Conheça a tecnologia que vai revolucionar sua cozinha.

Descubra como os nossos fornos podem impulsionar o seu negócio em nosso evento “UNOX COOKING EXPERIENCE”.

Quer saber como aprimorar os processos de cocção com os fornos mais inovadores do mercado?

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Uma história de paixão, inovação e desempenho

Quem é a UNOX?

Somos uma empresa italiana líder global na fabricação de fornos profissionais. Fundada em 1990 em Pádua, Itália, nos dedicamos a fornecer soluções inovadoras e de alta tecnologia para o setor de food service, atendendo a uma ampla gama de estabelecimentos, desde pequenos cafés e padarias até grandes restaurantes, redes de fast-food, supermercados, lojas de conveniência e cozinhas industriais.

Nosso prestígio vem de ser a primeira escolha dos melhores restaurantes do mundo e do estilo inigualável de nossos fornos, únicos em termos de inovação, tecnologia e design.