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XEFT-10EU-ETRV-MT

XEFT-10EU-ETRV-MT

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Elétrico 10 600x400
  • DADOS TÉCNICOS

  • Modelo

    XEFT-10EU-ETRV-MT
  • Nome comercial

    CAMILLA
  • Alimentação

    Elétrico
  • Tipo de controle

    touch
  • Número de bandejas

    10
  • Dimensão das bandejas

    600x400
  • Distância entre as bandejas

    75 mm
  • Freqüência

    50 Hz
  • Voltagem

    380-415V 3N~ / 220-240V 3~
  • Peso

    96 kg
  • Potência elétrica

    15 kW
  • Potência gás nominal máxima.

  • Largura

    800 mm
  • Profundidade

    811 mm
  • Altura

    952 mm
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

Uma linha de excelência

Desempenho de cocção

18 minutos

20

semi baguetes

22 minutos

46

doces de

massa folhada

16 minutos

52

biscoitos deliciosos

20 minutos

48

croissants perfumados

18 minutes

120

pizzas de

massa folhada

21 minutos

48

rolinhos

de salsicha

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.

CLIMALUXTM

Controle total da umidade.

DRY.Plus

Expulsão da umididade para máxima fragrância.

STEAM.Plus

Umidade sob demanda para uma cocção perfeita.

AIR.Plus

Conduz, unifica, transforma.

DRY.MaxiTM

A umidade deixa espaço para o sabor.

STEAM.MaxiTM

A força do vapor está nas suas mãos.

AIR.MaxiTM

Conduz, unifica, transforma.

EFFICENT.PowerTM

Potência e eficiência.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligência artifical que monitora e controla cada detalhe.

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