<strong>BAKERTOP MIND.Maps&trade; BIG <span style="color:#0099ff">PLUS&nbsp;</span></strong>

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 

Эффективность приготовления, мощность и надежность.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS - это интеллектуальный пароконвектомат, способный производить любые типы приготовления, в любых условиях, 24 часа в сутки при полной загрузке. Рожден чтобы быть лучшим.

Эффективность приготовления, мощность и надежность.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS - это интеллектуальный пароконвектомат, способный производить любые типы приготовления, в любых условиях, 24 часа в сутки при полной загрузке. Рожден, чтобы быть лучшим.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-YPRS

электрический

XEBL-16EU-YPRS

16 600x400 PLUS

 

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-DPRS

электрический

XEBL-16EU-DPRS

16 600x400 PLUS

 

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-GPRS

газ

XEBL-16EU-GPRS

16 600x400 PLUS

 

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Безграничное производство.

Идеальная внутренняя структура и хрустящее слоеное тесто

192 круассана за 18 минут

Полная загрузка круассанов менее чем за 18 минуты. Печи BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS гарантируют точную, повторяемую и равномерную выпечку. От первого до последнего кусочка, того же цвета, той же структуры, того же результата. Откройте для себя удовольствие от совершенство.

Данные относятся к печи на 16 уровней 600x400

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СКОРОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Значение чистой силы.

Идеальное распределение воздушных потоков
Уникальные в своем роде линейные нагревательные элементы и теплообменники гарантируют идеальное распределение воздушных потоков на каждом уровне.
Unox
От 30°С до 300°С за 270 секунд.
Unox
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О МОЩИ
КАРКАС РАМЫ И КАМЕРА ПЕЧИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 316L, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ В КОРАБЛЕСТРОЕНИИ.

Новое определение надежности.

Каждая деталь прошла самые тяжелые тесты

Произведена на совесть.

Стойкая в любых условиях. Каждый компонент BAKERTOP MIND.Maps™ BIG был разработан для обеспечения максимальной надежности и долговечности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О НАДЕЖНОСТИ
BAKERTOP MIND.MapsTM

ПАНЕЛЬ PLUS 

Интерфейс MIND.MapsTM PLUS 

Простой.
Понятный.
Умный.

Ручная установка параметров и создание программы с технологией MIND.Maps™ , полностью автоматические процессы приготовления и выпечки,  384 ячейки памяти, установка технологий MULTI.Time и MISE.EN.PLACE для одновременного приготовления 10 процессов , упрощенная система программ READY.COOK.

ФУНКЦИИ ДИСПЛЕЯ PLUS 

Выбор, который длится во времени. 

LONG.Life 4

Чтобы преодолеть все неожиданные трудности нужно иметь рядом хоршо подготовленную команду.
С 4 летней гарантией UNOX LONG.Life4 вы можете продлить вашу гарантию на 4 года/10,000 рабочих часов на запчасти или до 12 месяцев/10,000 рабочих часов на обслуживание. 
Активизируйте LONG.Life4 за несколько простых шагов!

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

Каждая деталь имеет значение.

DISCOVER MORE INSIGHTS

Новостная рассылка

Будьте в курсе проектов, новостей и событий.