Жаркое, первые блюда и гарниры
Жаркое, первые блюда и гарниры

Ваш отдел гастрономии готов 
в рекордно короткое время

Two ovens in one to make twice as much in half the time.


The 5+7 solution gives you the productivity of 12 GN 1/1 trays combined with the versatility of two separate cooking chambers that allow you to grill and steam at the same time. 
Basically a dream. 
 

Преимущества

качество

ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ВЫКЛАДКА
НА ВИТРИНЕ


Аппетитный вид продуктов, больше срок годности, равномерность риготовления, стабильный результат.

-20%

ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Время приготовления сократилось
на 20% благодаря технологиям
UNOX.

-30%

РАСХОД РЕСУРСОВ
НА МОЙКУ


До 30% меньше расход ресурсов на мойку благодаря оптимизированным программам.

простота

БЕЗОПАСНОСТЬ И УДОБСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Удобные программы, отсутствие контакта с моющими средствами, ниже риск травм.

"Печи CHEFTOP MIND.Maps™ от Unox, благодаря своей универсальности и простоте использования,  позволили расширить ассортимент отдела  гастрономии и привлечь больше покупателей.  Мы ожидаем высокого уровня технической поддержки от наших поставщиков, и Unox ни разу нас не разочаровал."

Despar
Italian supermarket chain

Революция хранения пищи при температуре подачи

Готовьте, храните в горячем виде до 72 часов и подавайте, когда и где вы этого захотите

Это Evereo®, первый "горячий холодильник" в истории, который позволяет хранить готовые горячие блюда в течение нескольких дней. Без регенерации блюд, без пищевых рисков и без специализированного персонала!

Противни Cooking Essentials

Специальные противни для волшебной выпечки

Специальные противни UNOX превратят вашу печь в своего рода ящик фокусника. C противнями Cooking Essentials в той же печи, в которой вы жарили цыплят, вы сможете готовить хлеб, лазанью, ростбиф, паровые или жареные гарниры и многое другое. 
Немного лучше, чем традиционные электрогрили, правда?

Sense.Klean and Det&Rinse™

Не пачкайте руки моющими средствами!

Благодаря встроенному контейнеру вам больше не нужно беспокоиться о загрузке моющего средства на каждый цикл мойки. Панель управления будет предлагать вам нужный тип мойки и самостоятельно подбирать необходимое количество моющего средства. 

Вытяжной Зонт с угольным фильтром

Установите печь там, где необходимо, даже за пределами кухни!

Сертифицированный зонт с пароконденсатором позволяет готовить прямо в торговом зале без проблем с запахом.
По сути вы можете модернизировать свой супермаркет и расширить ассортимент готовой продукции без кухни.
Об остальном мы позаботимся сами.

Наша линейка

Благодаря Data Driven Cooking вы сможете объединить все печи в сеть и управлять ими удаленно, даже со своего смартфона.

Новостная рассылка

Будьте в курсе проектов, новостей и событий.