Рыба, моллюски, ракообразные - от моря до печи
Рыба, моллюски, ракообразные - от моря до печи

Как только ваш покупатель выберет свежую рыбу, приготовьте ее прямо у него на глазах. Исполняйте желания

Two ovens in one to make twice as much in half the time.


The 5+7 solution gives you the productivity of 12 GN 1/1 trays combined with the versatility of two separate cooking chambers that allow you to grill and steam at the same time. 
Basically a dream. 
 

Преимущества

быстро

СУПЕРБЫСТРОЕ ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Вы сможете предложить экспресс-приготовление под заказ. Автоматические программы для приготовления продукта всего за несколько минут.

легкий

ГОТОВИТЬ
ЛЕГКО


Благодаря автоматическим программам вам не понадобится повар, чтобы предложить вкусные блюда. Все получится легко и быстро.

 

0%

НУЛЕВЫЕ ПИЩЕВЫЕ
ОТХОДЫ


Поддерживайте свежую выкладку, дайте покупателю выбрать рыбу и приготовьте ее. Ваш рыбный отдел превратится в 5-звездочный магазин деликатесов.

качество

КАЧЕСТВО
И БЕЗОПАСНОСТЬ


Идеальные блюда, удобные печи и
автоматическая мойка без контакта
с моющим средством: высший
уровень безопасности.
 

"Печи CHEFTOP MIND.Maps™ от Unox, благодаря своей универсальности и простоте использования,  позволили расширить ассортимент отдела  гастрономии и привлечь больше покупателей.  Мы ожидаем высокого уровня технической поддержки от наших поставщиков, и Unox ни разу нас не разочаровал."

Despar
Italian supermarket chain

Революция хранения пищи при температуре подачи

Готовьте, храните в горячем виде до 72 часов и подавайте, когда и где вы этого захотите
 

Evereo®, первый "горячий холодильник" в истории, позволяет хранить готовые горячие блюда в течение нескольких дней. Без регенерации блюд, без пищевых рисков и без специально обученного персонала!

Противни Cooking Essentials

Специальные противни для волшебной выпечки

Специальные противни UNOX превратят вашу печь в своего рода ящик фокусника. C противнями Cooking Essentials в той же печи, в которой вы жарили цыплят, вы сможете готовить хлеб, лазанью, ростбиф, паровые или жареные гарниры и многое другое. 
Немного лучше, чем традиционные электрогрили, правда?

SENSE.Klean and DET&Rinse™

Не пачкайте руки моющими средствами!

Благодаря встроенному контейнеру вам больше не нужно беспокоиться о загрузке моющего средства на каждый цикл мойки. Панель управления будет предлагать вам нужный тип мойки и самостоятельно подбирать необходимое количество моющего средства. 

Вытяжной Зонт с угольным фильтром

Установите печь там, где необходимо, даже за пределами кухни!

Сертифицированный зонт с пароконденсатором позволяет готовить прямо в торговом зале без проблем с запахом.
По сути вы можете модернизировать свой супермаркет и расширить ассортимент готовой продукции без кухни.
Об остальном мы позаботимся сами.

Наша линейка

Благодаря Data Driven Cooking вы сможете объединить все печи в сеть и управлять ими удаленно, даже со своего смартфона.

Новостная рассылка

Будьте в курсе проектов, новостей и событий.