Попробуйте печь бесплатно!

Откройте для себя
Тележка BAKE.Rest для паннетоне и кулича
BAKE.Rest
Unox Тележка для выпечки и охлаждения изделий с системой переворота. Конструкция из стали AISI 316L. XEBTL-05PN.
Код: XEBTL-05PN
Тележка для выпечки и охлаждения изделий с системой переворота. Конструкция из стали AISI 316L.
Совместимость линеек*:
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
*Некоторые версии перечисленных выше линеек могут быть несовместимы. Создайте собственную конфигурацию, чтобы убедиться, что аксессуар поддерживается.Соберите свою
Цена:2 050,00 €Без НДС и доставки
Характеристики продукта
Ёмкость5 trays (25 panettone)
Расстояние между противнями250 mm
Ширина776 mm
Глубина615 mm
Высота1725 mm
Вес40 kg
Единственная тележка, совместимая с печью BAKERTOP MIND.Maps ™ BIG, которая может перевернуть ваш панеттоне после приготовления, дать ему остыть и сохранить форму.
BAKE & REST

✔ КАЧЕСТВО - идеальный подъем изделия, цвет корочки и пропеченный мякиш.

✔ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ - не только панеттоне! Венецианская фокачча и пасхальная выпечка!

✔ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - вы можете выпечь 25 шт панеттоне весом 1 кг или 21 шт пасхальной выпечки весом 750 г. каждая.


✔ СКОРОСТЬ - переверните изделия всего за 1 секунду. Цените свое время.

✔ ПЕРСОНАЛ - cконцентрируйтесь только на своем искусстве. Это важнее всего!

✔ БЕЗОПАСНОСТЬ - без ожогов и без риска испортить ваши шедевры!

PANETTONE.Bake

Специальный противень с системой симметричных штифтов из нержавеющей стали для фиксации всех форм одним движением.


Доступно для фокаччи или панеттоне диаметром 165-170 мм и традиционной пасхальной выпечки весом 750 г*.


* Другие формы или диаметры доступны по запросу

Переверните свои привычки с ног на голову!
Unox
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ
Подпишитесь на рассылку Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерской и пекарни. Новости, аналитика и тренды профессионального общественного питания — раз в месяц прямо в ваш почтовый ящик.